シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

Top Page › Archive - 2016年10月
2016-10-27 (Thu)

互いを思う花・相思華

互いを思う花・相思華

昨日の朝、山コースを散歩してきました。そしてふと、ひと月ほど前にたくさんの彼岸花が咲いていたところで立ち止まりました。前回同じ場所に来たときは花は枯れて、そこには花と茎の残骸だけがあったのですが今日はそこに、草が生えているのが見えたのです。「もしや・・・・」と思い近づくと真っ赤に彼岸花が咲いていた場所に葉がたくさん出ていますこの後、もう少しわかりやすい個所があったのでそちらの絵を。まるでリースのよ...

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No title * by nadeshikokobuta
ホント、リースみたい🎵

彼岸花も色んな呼び名があるものですね❗
相思華…ロマンチックですね😆

No title * by 山楽番
うちの庭の片隅に初めて3輪ほど咲きましたので
明日、葉っぱを確認してみます。

No title * by cor*onj*fs
> nadeshikokobutaさん この「こよみのページ」の説明文がまた、旨いコト書いてるんですよね~
私は見たことないですが「韓流ドラマ風」な感じで♪

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん 庭の片隅で、もしや赤い花が咲き残ってはいまいかと、きっと葉っぱが出てますよ

No title * by うらちゃん
たしかに、彼岸花は咲いているときには、葉っぱがない
「相思花」と素敵な別名もあったのですね。
お互いが出会うこともないけど、花は葉っぱを想い、
葉っぱは花を思うなんて・・。
なんか不吉なイメージの彼岸花への見方が変わりましたよ。
暦のページ、楽しそうですね。

No title * by cor*onj*fs
> sophyschoiceさん ずいぶん前に「葉は花を思い・・・」を見てから、どんな葉なんだろう~??と気になっていたのに、なかなかその後を見届けることがないままだったので、やっとワタシも葉に会えた感じです♪
こよみのページ、結構いろいろ盛りだくさんで
すよね~♪
私はほとんど「二十四節気」のページしか見ていなかったのですが、改めていろいろな情報が詰まっててオドロキました

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2016-10-26 (Wed)

稲わら集めと豆の定植♪

稲わら集めと豆の定植♪

24日(月)の休みは、秋晴れのいい天気♪ 絶好の畑日和となりました~風が強かったので、さぞかし畑は寒いだろうと防寒対策していきましたが思いのほか暖かく、薄着で作業することに♪この日のメインディッシュ・・・じゃなくてメインのお仕事は、1年間使っていく稲わらを拾い集めて貯蔵すること。お世話になっている、お向かいのSさんの田んぼから、例年通り頂戴しますあ。その前にビニルハウスの中のルッコラに水をあげないとねホラホ...

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No title * by うらちゃん
「までぃ」に農作業に励むシェフの姿に感動です。
ひとつひとつ丁寧に苗を定植し、藁をたてて、美味しいお野菜ができるワケですね。
ルッコラの美味しそうだこと
ニンニクって、こうやってつくるんだって‥。

こうやってできた自家製のお野菜だからこそ、美味しい料理になるのですね

No title * by 山楽番
良いなぁ畑仕事をたのしみにできるなんてなぁ。
オラは荒らしておけないんでやってます。
玉ねぎの苗が150ぐらいできたんですが、赤は全滅・・・・もう一度種から挑戦しましたが気温低くて発芽しませんでした。
ホームセンターにも苗はもうなくなって
冬のおとずれを待つスコップやらスノーダンプに占領されてました。

No title * by fuf*o*ira*007
ソラマメの苗を植えるシェフの手がとっても優しそう~♪
ルッコラ、美味しそう~!楽しみにしています。(*^-^*)

No title * by cor*onj*fs
> sophyschoiceさん そう、「までいに」やって筋肉痛になったようですよ
私ら女子部の仕事は袋に詰め込むだけの、までいとは遠い仕事で、袋に切り藁詰めては足で踏んでカサを減らしてまた詰めて・・のかなり荒々しいお仕事でした
ルッコラ、美味しそうでしょう~ 楽しみです

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん 一応前週に、山欠充電をしてきたので
「この天気なのに山に行けないなんて~・・・」とグチらずに、楽しくお仕事できましたよ~♪
玉ねぎ赤が全滅・・・あらら、がっかりですね
苗が育つの待って失敗とわかるころには、もう苗も売ってないタイミングになること多いですよね~。
そこでまたナミダ
そちらはもう、積雪対策に向かっているんですね。
今年の雪量はどうなんでしょうね~。。。

No title * by cor*onj*fs
> fuf*o*ira*007さん そら豆のおいしさ(特に生食の!!)がわかっちゃったので
ナントか元気に育ってほしいです♪
「シェフの手がとっても優しそう~」→ これだけズームして撮ってるのに、ちゃんと頭頂部を外した、私の優しさも褒めていただきたいわ~

No title * by fuf*o*ira*007
> cor*onj*fsさん
きゃはは~!!「いいね!」3回押します!(笑)

No title * by cor*onj*fs
> fuf*o*ira*007さん いいね3つ、ありがとうございま~す(^^♪

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2016-10-20 (Thu)

錦秋の安達太良山へ。

錦秋の安達太良山へ。

雨降りが多くて憂鬱だった9月が終わり、10月は気持ちのいい秋晴れの日も多くなってきました。紅葉の便りもあちこちから届き、山に行きたいウズウズ虫が騒ぐ日々。が、なぜか晴れマークが続いた後、月・火が雨マーク17日(月)は、ブログを通じて交流させていただくようになったsnowbridgeご夫妻に地元の山でクライミングの手ほどきを頂く予定でワクドキだったのに雨で中止(snowbridgeさん、fennelさん、またよろしくお願いしますね!)...

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No title * by nadeshikokobuta
うたソムさんは詩人ですね。
いつも表現の素晴らしさに感心しちゃってます🎵

安達太良かぁ…紅葉時に行ったのは何年前か…やっぱりガスガスと風でゴンドラも止まって。
鉄山から箕輪の紅葉も見たいと思っているのですが。

No title * by cor*onj*fs
> nadeshikokobutaさん いやいや、ただの凡人であります
ガスと風で・・・夏や秋には、ふとこの「安達太良は風の山」ということを忘れちゃうのですが、やっぱりよほどご機嫌がいいとき以外は風の山なんでしょうね~。
懲りずにまたお出かけくださいね~♪

No title * by 山楽番
この季節はみんな安達太良なんだろうな~。
天気予報はきっと女心と秋の空ってとこじゃないですか?(笑)
なんか今年の紅葉は黄色が多くて赤が少ないようなきがします。
まっかなツツジやドウタンがもう少し頑張ってくれると
もっと華やかになるんでしょうけどねぇ。

No title * by 山楽番
そうそう、むうさんやクワトロさんとお会いできたんですね~。楽しそう!!!
特にクワトロさんのブログは震災から進まなかったので
どうしたんだろうと思ってました。

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん 安達太良の紅葉を知っている人ほど、ここなら間違いない!っていうのもあるかも♪
天気予報にこんなに敏感なのは、きっと山ノボラーだけですよね
過敏症とも言えると思います(笑
このくろがね小屋の上の鉄山斜面は、いつも赤が現れるのが遅いような気がします。この後もっと赤が出てくるんじゃないかなぁ~♪

そうそう!! むぅさんとは朝日の竜門小屋でご一緒しましたが、クワトロさんとは初対面でした♪
しばらく椎間板ヘルニアに悩まされていたそうで、久々の山だとおっしゃってましたよ。
早く完治するといいですね。

No title * by 楽山紀行
うたソムさんも安達太良でしたか。右ならい左は私一人だったようですね。(笑)
安達太良の紅葉はやはり王道ですね。陽が差しても、陰っても、『どうだ!』と言わんばかりに、その美しさを見せてくれます。

No title * by cor*onj*fs
> YMOのYさん ほんと、おっしゃる通り、安達太良山は陽が差しても、陰っても、『どうだ!』と胸を張ってきますね(笑♪
もう少ししたら、オールスターズの皆さんの、フタツヤレポの嵐がやって来ることでしょうネ♪
楽しみです♪

No title * by hutatuyanosiki
こんばんは!
青空の下の紅葉もいいですけど、曇天の下の紅葉もこれはこれでいいですね。
カボチャ色の黄葉が鮮やかですね。
そして、五葉松平からの赤がまたお見事ですね!
そうそう、来年もくろがね小屋で新年会やりたいですね!
また、ガツンとやりましょう!

No title * by cor*onj*fs
> hutatuyanosikiさん 峰の辻から下は、空が真っ白というだけで、紅葉が隠れてしまうようなガス(霧)ではなかったことだけが救いでしょうか。デモハレガイイヨ~
でも以前、晴れすぎて日差し強すぎて紅葉の色が飛んじゃうこともあったので、欲を言えばキリないですかネ
来年のクロガネーゼの新年会・・・今年懲りたから平日にしましょうねっ♪

No title * by snowbridge
うたソムさんに触発されて、23日に行って来ました。
紅葉と晴れを狙ったのですが、今二でした。
塩沢登山口~くろがね~鉄山~僧悟台~塩沢登山口の周回でした。
鉄山から僧悟台コースは紅葉時期はお勧めできませんね。箕輪山南面は全く紅葉の植生ではありませんでした。

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2016-10-14 (Fri)

晩秋~冬、そして春のための畑しごと。

晩秋~冬、そして春のための畑しごと。

あんなにいつまでも暑かったのに、一気に「寒く」なってきましたね。寝具を秋・冬バージョンに替え、あわただしく衣類の入れ替えをしている方も多いのでは?  ワタシモソノヒトリデアリマス高久のウチの畑も、いわゆる夏野菜はほとんど終わり、今は収穫できる野菜が一番少ない時期かも。収穫に追われるのも結構タイヘンですが、少ないのも寂しいものです。そんな中、今週の月曜定休日は、秋・冬・春に向けての畑仕事をしてきました♪種を撒か...

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No title * by 山楽番
天気が良くてこんな日は山に行きたいだろうけど
野菜は待っててくれないんですよね~。
手を掛けた分良い野菜が育つだろうな~。
オラも湯の平温泉の誘いを断って玉ねぎの定植しました。マルチの穴が余ったのでまた種をまきました。
さて苗に育つか楽しみです。

No title * by うらちゃん
残念だったこと。ほっといても、大丈夫だよといわれ
植えたサツマイモの苗。
サツマイモの葉がわんさわんさと育っていたので、どんなにか育っているだろうとワクワクして掘ってみたら、
根っこばっかり張ってて、それはそれは髭のようなサツマイモばっかりで、がっかり
やはり、野菜を育てるのは難しい。
シェフとうたソムさんの愛情がたっぷり野菜たちに
沁みわたって、育つのですね。
ほっとらかして育つわけないよね~(反省デシタ。)

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん 「湯の平温泉の誘いを断って」までして玉ねぎ定植ですもの、エライわぁ~!!
ウチはそんな誘いがあったら、絶対そっちに引っ張られると思います
あ、でも山楽番さん、次の日快晴の下お楽しみだったんだから、報われましたね~

No title * by cor*onj*fs
> sophyschoiceさん あらら、そんなことあったんですか~
でもウチも、そんな感じの繰り返しですよ~。
やはり自然には勝てないので、日照や雨量にすごく左右されるし、基本からしっかり「農」を勉強したわけでもないので、失敗も多数
だから育ってくれた子は、なんとしても食べますよ~
さつまいも、ぜひまた懲りずにトライしてみては~

No title * by 山楽番
ヘッタ―が紅葉の林道になりましたね。
報告楽しみにしてます。

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん 紅葉自体はドンピシャだったのですが、
天気予報に裏切られました

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2016-10-12 (Wed)

秋を探して朝のお散歩(^^♪

秋を探して朝のお散歩(^^♪

次の日からは暦が「寒露」となる10/7の朝の散歩。寒かった~。 (今朝の方がさらに寒かったデスけれど)気持ちのいい青空の下、秋を探しに山コースを歩いてきました(^^♪家を出てほどなく新川の土手に上がります。おっっ つい先日までは見えなかった鴨たちの姿がそっかぁ~、鴨や白鳥たちが越冬しに来る季節だったよね~しばらくはその可愛らしい姿で、楽しませてくれそうです山コースの坂をを登って山頂のお寺の前。あんなに真っ赤...

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No title * by 山楽番
そうです。桜の蕾です。
サクランボも同じで蕾を見ながら枝の剪定をします。
あまり多くついているとサクランボが小さくなるし、
少しだけの枝を残すと来年さびしくなります。
剪定は冬の農作業の最重要事です。

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん ほお~♪
さすが、桜を見る目がプロフェッショナル~♪
こんな、冬にもならない内からつぼみをずっと抱いていたんですね~。
ひとつお利口になりました~

No title * by nadeshikokobuta
桜の紅葉も綺麗ですよね🎵
街路樹の欅はイマイチでこれから綺麗に色づくのか…
山の紅葉もこれから何処がいいのかなぁ⁉

No title * by hutatuyanosiki
こんばんは。
イヤー
秋ですね~。
つい先日まで「暑い暑い」やっていたのに・・・。
これから寒くなるの嫌ですね。
今年の紅葉は遅れているようですね。
まだ紅葉列車には間に合いそうですよ!

No title * by cor*onj*fs
> nadeshikokobutaさん 欅の街路樹が紅葉したら、圧巻でしょうね~♪
今年はいつまでも暑かったものだから、紅葉早い!と思ったけど、例年より遅いみたいですね。
そういえばいつまでも暑かっただけなんですものね。
錯覚とは恐ろしい

No title * by cor*onj*fs
> hutatuyanosikiさん 「寒くなるの嫌」⇒Asanoさんは寒さ嫌いですか~。
モンスターたちに会いに行くのに~
仰せのとおり、これから紅葉列車に乗りに行くことにします♪

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2016-10-05 (Wed)

彼岸花、赤かった。

彼岸花、赤かった。

9/16、9/25と、朝の散歩道で撮った彼岸花 (曼珠沙華・まんじゅしゃげ)。ブログアップを・・・というタイミングでウィルス性胃腸炎でコタコタの日々が続き、良くなったと思ったらPCの不具合が続き・・・でアップしそびれてしまいましたウチの畑へと通う道路沿いを真っ赤に染めていたこの花ももう色あせてしまいましたということで、今さらとは知りつつ、ほとんど意地になってアップしま~す9/16に一輪だけ咲いていた彼岸花。この花を見て...

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No title * by fuf*o*ira*007
♪曼珠~沙華~♪ 恋する女は~♪
♪曼珠~沙華~♪ 罪作り~♪ (*^-^*)

No title * by 山楽番
意地になってのアップ楽しませていただきましたよ~。
体調が悪かったんですね、大丈夫ですか?
ご期待の縦走は天気予報を信じて取りやめました。
来年に持ち越しですので、ぜひ一緒に計画しましょう。

No title * by cor*onj*fs
> モンプルさん やっぱりこの花と言ったら、
我々世代は百恵ちゃんのこの歌ですよね~~~{d1031}}
私もこの花を見るたびにいつも歌ってます♪♪
あ、蛇足ですが、若葉の頃は
「若葉が街に♪ 急に萌えだした♪ ある日私が知らないうちに~♪」by天地真理・・・です

No title * by cor*onj*fs
> 山楽番さん こんな半端な記事にありがとうございます~
今朝、天気予報を見ながらシェフと
「ありゃりゃりゃ~、山楽番さん、ダメそうだわ~」と話していたところでした。
なかなかお天気が秋らしい気持ちのいい天気になってくれないですね~

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