シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

Top Page › Archive - 2014年10月
2014-10-27 (Mon)

ああ晩秋だな・・・と感じる稲わら集め。

ああ晩秋だな・・・と感じる稲わら集め。

高久の自家畑へと向かう道沿いの田んぼも、もうほとんど稲刈りが終わりついこの間まで黄金の海のように輝いていたのがウソのよう。ウチの畑も、本日モロヘイヤをすべて引き抜き、畑に残る夏野菜は、ついにピーマンとししとうだけになりました。代わりに、大根、キャベツ、ブロッコリー、にら、葱、チンゲン菜、ミニ大根、ラディッシュ、小カブなどが少しずつ成長しています。取っても取っても間に合わなかった雑草たちも、ずいぶん...

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No title * by 山楽番
稲わらかぁ・・・利用するんですね。
牧歌的風景、農作業に興じるシェフは絵になりますね。

先週末は雪囲いを終了して、落花生を収穫、即塩ゆでしてビールのお供にしました。今週末からの3連休は天気もすぐれないので残った玉ねぎの定植とネギの収穫保存作業かな・・
キャベツはもうどうにでもなれと青虫退治にも飽きました(笑)

No title * by イチ
土から頂いたモノをまた土に還す。
循環型農業というやつですね。
良い作物作りは良い土作りからです

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< フフフ♪ 絵になってますかねぇ~

ウチの玉ねぎ苗、なかなかうまく育ってくれなくて・・・
それにしても、野菜前線、南から北へ北上するのでしょうが、
「雪に閉ざされる」というキーワードで少し逆転するんですね!!
雪囲いですものねぇ。

3連休は天気もすぐれない<< え~??! 土日はまあまあじゃないですか~??
当方が動く月火は、またまた雨マークがついてますケド
11/3.4と山楽番さんちの方に出かける予定なのですが

No title * by cor*onj*fs
イチさん<< おっしゃる通りですよねぇ♪
自然から得るものに「ゴミ」なんてひとつもないってことですよね

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2014-10-24 (Fri)

朝露の魔法♪

朝露の魔法♪

今朝のウォーキングは山コース。結構な坂を上ってなだらかに下って平坦地へ、そして同じ道を帰るという、小さな山をひと往復のコース。この平坦地の折り返し地点に、冬になると背の低い草たちが霜のゲイジュツを作ってくれる場所がある。今朝の当地の気温は、散歩の朝7時チョイ前で8.3度、霜にはまだ早い。が。同じ場所で、朝露の魔法が待っていてくれたのですスギナの中に、種になった何か♪ ナンダロ??スギナの森の中♪これまた何...

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No title * by nadeshikokobuta
あぁ~~… もう直ぐうたソムさんの霜の芸術的写真が見れるようになるのですね^^
楽しみ~~(^^♪
タイトルも

こう書いちゃ、、、ロマンじゃなくなるけど・・・

種になった何か…はタンポポでは?
これまた何かの種は…思うに猫じゃらしが種になりかけ?
って考えるとこれまた楽しデス

No title * by 楽山紀行
朝露の魔法の画像、背景がきっちりボケていて良く撮れてますね。
近くを散歩しただけでも良い被写体に出会えて楽しそう!
真似してみようかな。

No title * by T嬢?
昨夜も楽しいひとときをありがとうございましたm(__)m
スギナがこんなに素敵な被写体になるなんて~♪さすが!ですぅ

私ももっと良く足元を見てみよう

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< nadeshikoさんの、あの「てっぺんに雫を載せたスギナ」に
触発されたんですよ~♪
でもこの日は、あの nadeshikoさんの写真のような、てっぺんにだけ雫・・・状のはいませんでした
タンポポに猫じゃらしですか~♪
猫じゃらしって、猫じゃらしっていうニックネームじゃなくて本名?なんですかぁ~

No title * by cor*onj*fs
YMOのYさん<< 背景がきっちりボケていて良く撮れてますね→ありがとうございます♪
でも私の場合、偶然の産物・・・ってとこがチョット悲しいところです
出来上がりを想定して狙って撮る!に憧れます~♪

No title * by cor*onj*fs
T嬢さん<< こちらこそありがとうございました♪
センス抜群のプレゼント、グーでしたね
ウォーキングにカメラって実はジャマなんですが、
お外歩きは、必ずと言っていいくらい「あ、コレ撮りたい♪」
ってのがあるので持ち歩くようにしてます

No title * by 山楽番
いい写真ですね~。
最近畑にカメラ持って行ってないな~。
今日の収穫は落花生。
塩ゆでしてビールのお供に最高!!。

そろそろ山・山・山の夢ばかり見てるんじゃないですか?

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< ありがとうございます♪
落花生の塩ゆで!! うーん、美味しそうです~

山の夢ですか?
今月、月火のお天気はず~っと全滅続きで
晴れマークがついた日にはヤボ用が入ってる・・・・の連続で
かなりブルーですよ~

No title * by nadeshikokobuta
ごめんなさい^^
猫じゃらしは通称・・・正式名は≪エノコログサ≫デス
これも紅葉するし金色に輝くので以前はよく写真に撮っていました(*^_^*)

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< ですよね シツレイシマシタ
エノコログサですか♪
ウィキペディアで見てみました。
ガッテン!ガッテン!
ワタシも、夕日に輝いてキレイだなぁと眺めたことがありました♪

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2014-10-17 (Fri)

夏野菜の撤収と秋の花たち♪

夏野菜の撤収と秋の花たち♪

ちょっと遅ればせですが、13日(月)の畑の様子をメモ代わりにアップしておきます。10/13(月)、台風19号は昼過ぎにはいわきを通過の予定・・・・ということで店休の畑仕事は我々二人とR子さんの3人だけで、雨が降るまでやる! ということに。この日の第一のミッションはゴヤ棚の撤収 まず、これだけは3人がかりで取り掛かりました。作る時は、倒れないように、外れないように・・・としっっっかり留めているので、外すのはひと苦労なん...

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No title * by 山楽番
畑を疎かにしてます。
水菜は延び放題です。来週は畑仕事しなくちゃなぁ。
まずは落花生の収穫と玉葱の定植です。
山ばっかりのツケが回ってきそう。

No title * by fuf*o*ira*007
今年も畑の夏野菜をごちそうさまでした。
野菜の花って可憐でかわいいですね♪ (*^-^)

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< ウーン、本当に山歩きのフットワークが素晴らしかった2014でしたものね~
(現在進行中でしょうけれど)
ちょっとは畑が疎かにもなりますよ。 ヒトノコトイエナイワレワレデス
それでも、またたがやして種を蒔けば応えてくれる。
大地って、畑って偉いですよね

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< 今年は、トマトが全然だめだったので
来年は気合入れて頑張ります!!
畑が小ざっぱりしてきたので、花に目が行くようになったのかも♪
可愛らしいですよね♪

No title * by tho*a*3no*ama
山の花はもう終盤ですっかり少なくなりましたが、意外にもこの時期の畑は花がたくさん咲いてるんですねぇ。
ラッキョウ、バジル、シシトウと初めて見る花ばかりです。

No title * by cor*onj*fs
とーますさん<< そうなんですよ~♪
野菜の花たち、かわいいでしょ♪
と言いつつ昨日の畑仕事で、そのかわいい白い花をつけていたバジル、
すべて引き抜きました
茎はすでに木と化し、夏の間のお役目を終了しました。
咲いていた花は可哀そうだけど、次の野菜の準備のため
また来年会えるでしょう

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2014-10-16 (Thu)

花たちの衣替え♪

花たちの衣替え♪

ここにきてパタパタっという感じで涼しく・・・というか寒くなってまいりました。春から夏そして初秋にかけてウチのお店の小庭を飾ってくれていた花たちもひとつ、また一つ力なくなってきて、静かに役目を終えようとしています。今日はこのプランター、明日はこれとこれ・・・と少しずつしてきた花たちの衣替え。昨日の昼休み、いよいよ一大イベントである(ワタシ的には)白壁の足元の一列の花たちの衣替えをしました春の終わりころか...

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No title * by nadeshikokobuta
一人で可成りな一仕事、、、お疲れ様でした。

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< 温かいお言葉、ありがとうございます♪
報われるようで嬉しいです~♪
あと報われるのは、来春、この子たちが輝くように咲き誇る時ですかね~

No title * by 山楽番
冬に向かって花を植えられる気候がうらやましい。
来週には雪囲いしなくちゃなぁ。

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< そうですよね~。
そちらは、あとひと月チョイくらい?で、
すべてが雪ノ下になっちゃうんですものね~。
でも、やはりこちらでも、パンジーたちは冬の間は縮こまっていますよ♪

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2014-10-14 (Tue)

台風一過の朝。

台風一過の朝。

またまた猛威を振るいながら日本列島を北上した台風19号。今朝9時には温帯低気圧に変わり、日本列島からは遠ざかってくれているようですね。今は、雨による地盤の緩みからの2次的災害が起こらないことを祈るのみです。当地いわきでは、深夜3時頃からしばらくの間、強雨・強風があったようですがそんなに激しく暴れまわりはしなかったようです。(ネムッテイタノデヨクハハワカリマセンガ)今朝のウォーキングは無理だろうと思っていたのですが、...

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No title * by 山楽番
大した被害もなく過ぎてくれた台風でしたが、
沖縄、九州とゆっくり停滞してくれたおかげですね。

地震、津波、大雨、噴火、台風と自然とは勝負にならないから、やっぱり常日頃の備えの心が必要です。
無理やりが一番いけませんね。

No title * by nadeshikokobuta
この日の朝は雲が低かったですが青空が見え昼近くには真っ蒼な空でした。

ここは台風の被害は少ない地域ですが・・・
結局この日は電車に乗ることが困難で勤務時間内に着きそうもなく駅から引き返しました(^^ゞ
勿論許可を頂いてです。

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< ほんと、南方の方たちには、切ない季節ですよね~
自然とは勝負にならないから常日頃の備えの心が必要→ おっしゃる通りですね。
震災から3年半、いろんな意味で「のど元過ぎれば・・・」の感は否めませんね。
たまにふんどし〆なおさなきゃ! 自分!!

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< やはりそちらでもそういった被害はあったんですね。
私たちは自宅イコール職場で、通勤がないので、その辺の感覚をもうとうに忘れてしまいましたが、
やっぱり安全第一ですよね!
最近の自然のしっべ返しは強烈なものが多いですものね

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2014-10-09 (Thu)

初めての天体ショー参加♪

初めての天体ショー参加♪

昨日10/8の皆既月食♪天気も良く、確実に見られそう♪という情報を真に受けてコンデジしか持っていないのにもかかわらずちょっと天体ショーを撮ってみようと思いました♪18.15に月が欠け始め(地球の影に入り始め)、19.25~20.25に皆既月食、21.35には元の月に戻る・・・というタイムスケジュールだったようなので18.15と20.55と21.30頃に、仕事の合間に撮れたら写真を撮ってみよう!結局、予定通りの時間には撮れませんでしたが月が地...

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No title * by R子
私もちょこちょこ外に出て観測(?)しました。
2枚目の写真、いいですね~。
来年の4月にもあるそうなので楽しみにしましょ。

でも大昔の人間はこれで不安になったりしたんでしょうね。科学の進歩は凄いっ!!

No title * by cor*onj*fs
R子さん<< やっぱり観測会してましたか♪
2枚目の写真、私もこんな風に撮れるとは思わず、
ちよっと嬉しくなりました
今回はお天気に恵まれたのでしょうね♪
大昔の人間はこれで不安に・・・・
確かに「この赤い月は不吉な事の起こる予兆じゃぁ~!!」
とか言われていたのかもしれませんよね

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2014-10-07 (Tue)

台風一過なので畑仕事♪

台風一過なので畑仕事♪

この月火の休みは、もう一度山の紅葉に会いに・・・と目論んでいたものの台風とはいえ、すごいスピードで駆け抜けてくれたらしく昨日の早いうちから好天に回復。ということで、本日は二人だけで畑仕事にいそしみました♪ずいぶんと稲刈りも進んだ田んぼの中を進みMy畑へ♪本日のミッションは、ビニルハウスの中への種まき。というか、その前に伸びに伸びた雑草駆除からスタート!!何度、刈り払い機で雑草を刈ってもグングン伸びるビニル...

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No title * by 山楽番
お疲れ様~。
雑草の伸びる畑は元気な証拠と言われますが・・・
大変ですね~。
うちはキャベツが素晴らしくメッシュ状になってます。
青虫を毎日つぶしてはいるんですが、どっから出てくるのか???まったく。

No title * by R子
わぁ、畑作業したんですね!
手伝いできずごめんなさいでした。

草刈機の調子も良さげですねぇ(*^^*)
大根もこれから楽しみだわ。

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< メッシュ状のキャベツ!!
わかります、わかります~
虫に多少やられるのは仕方ないと思うのですが、
あっちもこっちも食べないで、ひとつをとことん食べてほしいですよね!!!笑

No title * by cor*onj*fs
R子さん<< ハイ~♪ 頑張りました~♪
だって、来週の月曜日辺りも台風がちょうどやってくる予報でしょう~
隙間を縫って、コソコソ進めないと~
草刈機も絶好調でしたよ~♪

No title * by cor*onj*fs
igaguriさん<< イイですねぇ、美味しい野菜を食べると興奮するヒト♪
今度ウチの畑仕事にぜひご参加くださいませ♪
24日、私たちももちろん、皆さん楽しみにしていますよ~♪

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2014-10-02 (Thu)

奥岳登山口~箕輪山ピストンで紅葉堪能♪続編

奥岳登山口~箕輪山ピストンで紅葉堪能♪続編

奥岳登山口~箕輪山ピストンで紅葉堪能♪ の続きです。鉄山の稜線への最後のひと登りを登れば・・・・沼尻口からの稜線上に鉄山避難小屋が♪ ズームシテマス♪吾妻の山々も、いい感じで背景に控えてます♪もうお腹がすいたけど、小屋に行く前に鉄山山頂を踏まないと♪このケルンが積まれた所に三角点があり、ここが山頂のようです♪(山頂標ナシ)さらに進み、先ほどまで見上げていた、いわゆる崖っぷちまで。すごい景色です~~ (右下クリックで大...

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No title * by うらちゃん
ブラボ~。山の神様、お天気の神様に守られてたって感じかしら。

鉄山絶壁にたつシェフの写真といい、鉄山避難小屋からみた箕輪山への紅葉景色そしてくろがね小屋での貸切温泉といいサイコ~な素晴らしい一日でしたね

No title * by nadeshikokobuta
お天気で何より!!

この山は殆ど雪山歩きだったような。。。

紅葉のこの時季新鮮だったのでは…
美しいを紅葉を見せて頂きありがとうございます(*^_^*)

No title * by cor*onj*fs
sophyschoiceさん<< ホント、この日は、足はサクサク動いてくれるし、
天気も紅葉も山の地形のつながりも、すべてがグ~って感じで
大満足の一日でした~
途中風呂もなかなかいいモンですね~♪

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< この山は殆ど雪山歩きだったような。。。→
ご記憶いただいてありがとうございます♪
特に箕輪・鬼面山は、雪山敗退・・・が多くて、紅葉の山なんて
目からウロコでしたよ~!!
こういう美しい景色に出会うと、チョットだけ「やっぱデジイチかなぁ~」なんて思ってしまいます~

No title * by むぅ
のんびりゆったりと満喫の山行でしたね~
気が付いたら既に紅葉シーズンじゃ無いですかぁ。
月日が経つのは早いなぁ。
去年は強風で楽しめなかったから、週末辺り行って来ようかなぁ~

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< お久しぶりです~♪
ホント、安達太良まったりツアーの一日でした♪
今回も残してしまった鬼面山、むうさんがよく行っていたのを思い出します。
必ず缶ビール写真お出ましのレポも
今週末、いいんじゃないですか~♪
台風が変な動きをしないことを祈ってます♪

No title * by 山楽番
鉄山避難小屋~箕輪間って結構ありそうでないですよね。なんかあっという間って感じです。ましてやこの紅葉を見ながらでは疲れなんて感じないですよね~。

山行中のひとっ風呂は気持ちいい!!!!だろな。
窓全開で貸切であのかぼちゃ紅葉を見れたんですね。
そういえば、ヘアスタイル変えたんですね!

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< そうですね~、避難小屋からの下りはじめ、
「えっ? こんなに下ろされるんだぁ~」と思いましたが
登りはあっという間。
往復の10分の時間差はギモンです。

お風呂、窓全開で入ってました~♪
しかも身を乗り出して眺めたりして♪写真撮りたかった~!

ヘアスタイル変えた→ と言うと、ちとカッコイイですが、
ただ伸びただけかも~
夏場は、しばっていられるとチョット涼しいので

No title * by tsuru.san
初めて くろがね小屋に泊まった日の夜にイトーさんに 鉄山避難小屋の怖い話を聞いて…怖くて絶対に そのルートは行けないって思ってたんですが 意外に周りの友人は泊まっていて 怖い話は聞かないので 泊まりじゃなくて 前を通ってみたいです^_^;
そうそう この前 那須で…不思議な人に会いました 旦那さんは見なかったんですが…いまだに理解不能です mixiの日記に書きました そろそろYahooブログも更新しなければいけませんね>_<

No title * by cor*onj*fs
つるにょんさん<< ハハハ♪ それでも「前を通ってみるだけ」に留めておくんですね
mixiの方、拝見しました~♪
ナニコレ~~~~っていうくらいの紅葉ですね
やっぱり秋ナスは嫁に食わすな・・・じゃなくて
秋那須は行かにゃなりませんね

その・・・白いウィンドブレーカーの人、一緒に目撃したかった~!

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2014-10-01 (Wed)

奥岳登山口~箕輪山ピストンで紅葉堪能♪

奥岳登山口~箕輪山ピストンで紅葉堪能♪

9/29のお休みに、安達太良に行ってきました♪当初は、次の山行のための歩荷訓練もかねて磐梯山に!!と言っていたのですがあまりに早い紅葉情報の嵐に、安達太良山に変更。しかも前々日まではこの日の天候は×だったのですが、前日になって好転もしかすると、また安達太良の錦秋に会えるのかも~の期待に胸を膨らませ行ってきました~ただし今回は、安達太良山塊に行きますが、安達太良山頂には行かないつもり。目指すは安達太良山塊最...

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No title * by 山楽番
いやはや、次回はこっち方面かな・・・・・
いや!初志貫徹で。

安達太良の紅葉は経験ありませんので
一度はこんなかぼちゃ色に囲まれてみたいです。

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< フフフ♪
初志貫徹は朝日のどこかなんですね♪ 楽しみにしてますよ~♪
台風が変な動きをしていたずらしないといいですね!

No title * by うらちゃん
毎年、秋になるとこのかぼちゃ色に会いに行きたくなるのですよね~。

沼の平の爆裂火口の写真、ゾワァ~っとしますね。迫力満点だわぁ

No title * by nadeshikokobuta
話だけは聞いてるのです。くろがね小屋周辺の紅葉、安達太良から眺める箕輪も紅葉が素晴らしい!!と。
去年行きましたが。。。雨風

こらは?は紅葉した『マルバシモツケ』かなぁ^^

No title * by cor*onj*fs
sophyschoiceさん<< ほんと、一回見たらハマっちゃいますよね~♪
なので、磐梯山の予定を急きょ安達太良に変更しちゃった次第です♪
沼の平の爆裂火口は、何回見ても呆然とする景色ですよね。
これが地球の底力だっっって感じます。

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< そうでしたか~♪
くろがね小屋周辺は知っていましたが、箕輪の紅葉は知りませんでした。
有名だったのですね。
でも、お天気の神様の手助けは必要なんですよね~

マルバシモツケですか~♪
ナルホド~♪ ありがとうございます♪

No title * by 山楽番
いやいや、土曜日の雲行きが怪しいので
日曜の日帰りを計画中ですので・・・・どうしようかな???
いざ~吾妻も蔵王もいいし・・・
お~小朝日からの紅葉も最近見てないし・・・
うう~梶川の紅葉も捨てがたい・・・
多すぎて悩んでます。
悩み多き中年です。(笑)

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< アレ? 土日晴れっぽかったのに、怪しくなっちゃったんですか??
ほんとほんと、あっちもこっちも行きたいし、紅葉の季節とてそう長くはないし、悩みますねぇ~
当方活動の月火はどっぷり雨マークで、テンションデス

No title * by fuf*o*ira*007
むふふ~ん。。
私も去年紅葉の時連れて行ってもらったもんね~!
(*^-^*)

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< 去年の、塩沢からの安達太良も素晴らしかったですよね~♪
あ、そうだ、安達太良の紅葉は連勝だ
でも、あの帰り道の勢至平への下りのえぐれた道だけはちょっと辟易しましたよね~

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2014-10-01 (Wed)

Monmo(モンモ)の取材♪

Monmo(モンモ)の取材♪

本日、ランチタイムとディナータイムの間の昼休みに、「ふくしまを楽しむ大人の情報誌・モンモ」さんの取材がありました。モンモさんには、2004年の創刊号、2009年の冬号でもお世話になっていて創刊号からのカメラマンさんに「いやぁ、ここにお邪魔するのは3度目ですね~」とお声かけいただきご挨拶♪いつもステキに写真を撮っていただいています♪今回、福島の食材を使った料理を提供する店・・・というコンセプトの企画らし...

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No title * by 山楽番
シロートブロガーの写真もなかなかですよ。
それにしてもこのランチメニューいただきたい。
生唾ゴックンですよ~。

No title * by nadeshikokobuta
やっぱり、、、お店で頂きたい!!
デザートも3種類も!!
本屋さんで探して拝見。あれから5年になるかしら?
早いですね~(^^ゞ

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<<
nadeshikoさん<<
ありがとうございます♪
ぜひぜひお出かけください♪ そして大宴会いたしましょう~!!
実現できたらいいなぁ~

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