シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

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2014-07-25 (Fri)

お日様ガンガン夏野菜絶好調!!

お日様ガンガン夏野菜絶好調!!

今日は半端なく暑いですね~今朝は、朝7時から、二人で畑に収穫に行ってきました。これだけ暑くなると、夏野菜たちの成長に収穫の手が間に合わない!!ちょっと一日行けずにいると。。。。。ズッキーニ君たちがこんなことになってしまうのです      一番上で横になっているのが、まあフツーのサイズ私の手袋を置いてみました。アンビリーバボ~      これプラス、フツーの大きさの子達もたくさん収穫しました 写真撮り...

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No title * by うらちゃん
お久しぶりで~す。なんて美味しそうなズッキーニーたちですこと。
草むしりは大変だけど、収穫は楽しいね

No title * by nadeshikokobuta
この場をお借りして・・・

暑中見舞い申し上げます。
暑い中での畑仕事お察しします、、街を歩くだけでも堪えるのに
トマト私も大好き^^暑いこの時季は毎食?イヤ夕飯時に食卓に出ます。トマト嫌いの旦那様も一切れ二切れは食べれるようになりました(^^ゞ
そうそう、、、オクラの花、まだ一度も食べたことがなく実家の母に咲いたらTELくれるように頼んではありますが忘れ事が多くなってる歳になってるのでオヤコトモ

No title * by igaguriatama
ズッキーニをマヨネーズで炒めるCMのやつを食べたいと思ってますが、
こんなでっかいので作ったらお腹いっぱいになってしまいますね。
ヘチマみたい!

No title * by tho*a*3no*ama
オクラの花ってきれいですよね~。
しかも食べても美味しい?
食べてみたいなあ。

No title * by DAZE
暑いですよね~~~!
我が家も、自家栽培でナス・トマト・きゅうり・ピーマン・インゲンなど作ってます・・朝から汗が止まりません(^_^;)
真剣に向かわないと、大変ですね>^_^<

ズッキーニ・・いいですね~(#^.^#)

No title * by cor*onj*fs
sophyschoiceさん<< 忘れたころのリコメでごめんなさい
ここまで大きくなってしまうと、たべるのはチト大変
畑の肥やしになってもらうしかありません。ゴメンヨ~
収穫も量が多いとけっこうハードですが、やっぱりウキウキするものですよね~♪

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< 忘れたころのリコメでごめんなさい
こちらこそ暑中見舞い申し上げます♪
花オクラの花ですね~♪
朝、開花しているときしか収穫できないので、
がんばって朝出かけてくださいね~
「無味の美味」って感じで、きっと気に入りますよ♪

No title * by cor*onj*fs
igaguriatamaさん<< 忘れたころのリコメでごめんなさい
ありましたね~、マヨネーズで炒めるってヤツ♪
うちのズッキ、第一弾はほぼ終了しましたが、第2弾がこれからなってくれるのを待っているところです♪

No title * by cor*onj*fs
とーますさん<< 忘れたころのリコメでごめんなさい
おくらはオクラでも「花おくら」という、花を食べるオクラです。
フツーのオクラの花もきっと食べられるのでしょうが、
花を食べちゃうと実にならないので
逆に花オクラの実は、食用に適さない感じです

No title * by cor*onj*fs
DAZEさん<< 忘れたころのリコメでごめんなさい
そうですか~♪
もうこの時期は、早朝からお日様ガンガンって日もありますから
「朝の涼しい内に・・・」なんて思って出かけても、ぐっしょり汗かいて帰ってくることになりますよね
でも夏野菜み~んな好きだから、ま、いっか

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2014-07-14 (Mon)

じゃがいも掘りほり~♪

じゃがいも掘りほり~♪

ウチの畑のじゃがいも畑、葉っぱがかなりチョリチョリになってきてそろそろ収穫の合図♪ということで今日の店休は、畑お助け隊の皆さんとじゃがいも掘り大会で~すまぁ、暑いことは暑いですが、ピカピカの晴天ではなく、風も少しは吹いていて程よい曇天といった感じ♪各自、水分片手に、土の中でこっそりと育ってきた、赤じゃがいも・アンデス君とのご対面ですN子さん、R子さんがいる奥の畑がじゃがいも畑♪これからあそこを掘り起こ...

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No title * by fuf*o*ira*007
芋掘り、お疲れ様でした~。

「親の小言となすびの花は、千に一つの無駄もない。」(だったっけかな?)
実家の父からよく言われたものでした。(´▽`)
もう小言は聞けないけれど、茄子の花は大切にしています。(*^-^*)

No title * by tsuru.san
家は 義両親も実家も キタアカリばかりです~
沢山 収穫したので 最近 ポテトサラダばかり食べてます(*^^*)
当たり前のように収穫野菜が食べられて 両親に感謝です~
明日は流石山に行ってきまーす

No title * by 山楽番
うちの芋はどうなっているやら・・・・・
山々でほおっていますので、すねているかも。
明日の朝、出勤前に回ってみます。

No title * by DAZE
芋掘り、お疲れ様でした!
先日はコメントいただき、ありがとうございます。
それ以来、ちょくちょく覗かせていただいてます(*^^*)
うちにも畑があって、たまに手伝いにいきますが
腰は痛い・暑い・虫に刺される!大変ですよね。!!
ついつい雑になってします。。
そんなに丁寧にしてもらえれば、芋も喜んでいるでしょう!?
お疲れ様でした~!!!

No title * by nadeshikokobuta
ジャガイモの種類によるのかしら?葉がそうショリショリにならないうちに収穫してた様な記憶が。私はしたことがないのですが(^^ゞ
ジャガイモを茹でてお塩もシンプルでいいのですが今はジェノベーゼソースで食べるのに嵌っています(*^_^*)

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< そうそう♪ 私もよく聞きます♪
ウチの畑の茄子も、ひとつだけ初なりができてました♪
これからきっとワンワンなることでしょう

No title * by cor*onj*fs
つるにょんさん<< ウチも、いつもはキタアカリとアンデスの2種類作るのですが、ことしはアンデスだけにしたようです。
どちらもおいしいもんね~♪

今日は流石山ですか~
サイコーだったでしょうね~!!!
あ~、うちも行けばよかったな~

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< 精力的に山を攻めてますものね~~
すねてるかもね~
そちらももうそろそろ収穫時になるのでしようか♪

No title * by cor*onj*fs
DAZEさん<< ようこそ♪
手抜き&気ままなヘナチョコブログですが、ヨロシクです♪

腰は痛い・暑い・虫に刺される!→ ホ~ント、その通り
でも、苗を畑に下ろした後は大した手もかけないのにしっかり野菜に育っててくれると、やっぱりうれしいですよね~♪

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< ワタシも最近テレビで見たのですが、葉が青々としているうちに(ということは皮も薄い)収穫したものを「新じゃがいも」というらしいです。
ここいわきでは、葉が枯れるころに収穫しているようです。

茹でたじゃがいもにジェノベーゼソース
それはおいしそう~
今度やってみようっと

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2014-07-10 (Thu)

デコ平湿原♪

デコ平湿原♪

6/30、7/1と車中泊訓練で出かけた裏磐梯の2日目、すごく遅ればせですがメモ代わりにアップします♪裏磐梯ビジターセンターで車中泊訓練して目覚めた、7/1の朝5時。少しだけ西大巓・西吾妻の山の線が見えますが、上の方は雲の中。昨日ブヨに噛まれた右こめかみと右おでこに囲まれた右目は、お岩さん状態に朝食をとって小野川湖畔を、グランデコスキー場へと走ります♪朝イチの母子の図♪グランデコスキー場のスキーハウスを下に見なが...

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No title * by fuf*o*ira*007
今か?今かと、楽しみに待っていました!(*^-^*)
♪ある~日、森の中、熊さんに出会った~♪って、歌にはありますが、出会いたくはないですねえ。。 (笑)

見たことのないお花がたくさん!
続きを楽しみにしています~♪(*^-^)

No title * by nadeshikokobuta
おめめ酷そう、、、一日も早くカワイイお顔に戻られることを
私も真昼岳でこめかみを刺されて。
那須では目に何か入ったみたいで翌朝は同じように、まだ目が開ききってないような、重っ苦しい感じ。時間掛かりますよネ。聞いた話では虫刺されで腫れて酷くなる人には皮膚科で飲み薬を出してくれるそうです。
私も行こうと思っています。お岩さんはまだいい方でオペラザの怪人のようになったことが(^^ゞ

ワタスゲ、、何年も見てないなぁ~。
ワタスゲとおじさんはシェフのおなぁ~りぃ~みたい

さてお花ですが。
①ヤマアジサイはクサギのまだ色づかないものでは?
②ユキザサはオニシモツケかなぁ。。。
③オノエランはギンラン
④はマタタビっぽいかな。
⑤ズダヤクシュとオククルマムグラ
⑥ピンクのこれ?はツルコケモモかも、、私はまだ見たことが無いので羨ましい

No title * by tsuru.san
ワタスゲ 本当に可愛いですね~♪( ´▽`)
風にフワフワ揺れる姿が好きです~
今年は 皆さんアタリ年だ!と言っているので どうしても群生が見たくて この前の火曜に1人で田代山に行きました
残念ながら先週が見頃だったようですが だーれもいない湿原で のんびりできました~( ^ω^ )

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< 熊さんのぬいぐるみやキャラクターはカワイイんですけどねぇ~
お花は、この季節にいろいろ調べてわかったような気になるのですが、一年たつと見事に忘れているので困りものです

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< オペラザの怪人のように!! どんなんなんでしょ~
お互い、ブヨに好かれるタイプみたいですね イヤダヨウ

しか~し、ほんと良く知ってますね~、お花♪
助かります~ ありがとうございました

No title * by cor*onj*fs
つるにょんさん<< 1人で田代山に えらいなぁ~♪
我々も田代は狙っていたのですが行けませんでした。
それにしても、今年はワタスゲが当たり年なのですか~♪シラナカッタ
たしかに、どちらにも共通してたくさん咲いてた♪
子バイケイソウの大当たりほどは目立たないですけどね

No title * by hutatuyanosiki
WAO!
うたソムさん、綺麗なお顔が台無し!(笑
きっとこのブヨは雄ですね!(笑
どんだけトリミングしたのですか?(笑
しかしまあ、ブヨって憎たらしいですよね!
こいつら何が楽しくて生きてんだよ!って感じですね。
まあ、この時期ブヨは覚悟ですね!(笑

No title * by イチ
ほぇ~~!
グランデコは夏になると、こんな素敵な湿原が現れるんだ!
雪の時期に一回行ったきりなので新鮮です^^
ワタスゲがいいですね♪
そういえば近年、ワタスゲの乱舞を見てないなー。

ブヨの野郎は何故か目の周りを狙ってきますよね^^;
前に、刺されてすぐに立ち止まってポイズンリムバーで毒を吸い出していたら、その間に新たに噛まれていました(笑
ブヨ地獄では立ち止まってはイケナイと痛感。

No title * by cor*onj*fs
Asanoさん<< ブー! はずれ~♪
ブヨも、蚊やアブと同じくメスだけが吸血するんだそうですよ~ ハジメテシッタケド
今回は、シェフも手の甲を噛まれて、ぶっくりとしたお手手になりました♪

さすがにこの日は、しょっぱなから虫よけネットかぶりましたよ~

No title * by tho*a*3no*ama
3人で車中泊はいかがでしたか?
うちの車では二人が限界かな。
もっとも最盛期の山小屋に比べれば余裕なんでしょうけど。

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2014-07-03 (Thu)

雄国湿原のイエローワールド♪

雄国湿原のイエローワールド♪

6/30&7/1と、夏に予定の義母N子さんとの3人旅の車中泊の練習のため裏磐梯へ。目的は車中泊の練習なれど、「隙あらば野山を歩きたい病」の我々は30日・雄国湿原のニッコウキズゲの乱舞に会いに♪1日・  デコ平湿原のお花たちに会いに♪というオプションを付けました~6/30 自宅を6時に出発。途中は降りそうな、晴れそうなどっちつかずの天気。猪苗代のセブンで朝食をとり、裏磐梯ビジターセンターに立ち寄り「ここが今夜の...

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No title * by tsuru.san
81歳で6時間ですか?o(^▽^)o お元気なんですね~ 山歩き 家は どちらの親にも断られます^_^;
前に義両親と尾瀬に行ったら 張り切った義父がハイペースで歩いたので義母がバテてしまいまして… それ以来 もう行かないって言うんです(。-_-。)
あの素敵な景色 見せてあげたいって思うんですけどね~~
1日 私達も 本当は山に行く予定だったんです でも天気が不安定だって事で車のディーラーさん巡りをしました そしたら1日 雨は降らなくて( i _ i )行けば良かったなぁと公開しました~

No title * by nadeshikokobuta
ホント見事~~!!
いつか私もと思っていますが、、、一緒に歩く旦那様が興味なし
雨に降られてお母様は大変だったと思いますが雨に濡れ水滴をつけたキスゲちゃんもイイですよね(*^_^*)

No title * by fuf*o*ira*007
満開のニッコウキスゲ、見事ですね~♪
それよりお母様のお見事なこと!
数日前に同じルートを歩いていただけに、尊敬いたします!ヽ(^。^)ノ

No title * by 0041
見事なイエローですね。
平日なのに人が多いのはゲンナリですけど、お花が多いのは大歓迎ですね。
自分も1度でいいからイエローワールドを体験してみたいものです。
そのためにも下調べが重要なんですね。

No title * by igaguriatama
ニッコウキスゲ増えてる。。
ワタスゲも、僕が見たときは雨でしぼんでたみたいで、
もう終わってしまったんだと思ってました。
なんといってもここは1時間の森歩きが気持ちいいですよね。
お疲れ様でした!

No title * by T嬢?
さすが!ゴルフで足腰鍛えてる(最近はやってないのかしら…) N子さん(^^)
ゴルフで言うならちょうど1.5R回ったと同じ6時間なので、ゆっくり歩けば余裕だったのではないでしょうか??
ウチの母にもこの一面黄色のキスゲちゃんを見せたいですが……来年だな~(^^;

No title * by 山楽番
ニッコウキスゲの季節に3年程ご無沙汰してる雄国沼。
雄子沢から行くオニ。
シズカじゃない二人。
いい親子関係保っているんですね。
もし自分だったら・・・・まず会話にならないと思います。

雄子沢口の駐車場に入れるにはやっぱ6時前でないと無理なようですね。夏の車中泊はどちらに?今から報告楽しみにしてます。

No title * by イチ
igaguriさんのとこでも見せて頂いてましたが、本当に凄いですねー。
こんなの見た事ありません!!
蕾がバナナみたいです。
これは混雑するのも仕方ないかな。って絶景ですもんね^^
母親と一緒に登られるシェフさん素敵ですね^^

No title * by cor*onj*fs
つるにょんさん<< 息子がスパルタなもんで、日ごろから散歩しろ、筋トレしろ・・・と鍛えられてますから~♪
それに、義母は遠い昔の、元祖・山ガールでして、
槍まで制覇したお方なんですぅ~

ディーラーめぐりですか♪ 何を狙っているのかな?♪
でもやっぱり梅雨どき、晴れるも八卦、雨降るも八卦ですものね~

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< ここ1年は、息子夫婦にそそのかされて、
スポーツジムにも通っているので、なかなかパワーアップしてます♪
突然の雨も何のそのでしたよ
私もいつか、いつかと思い続けやっとかなったので、
nadeshikoさんもきっとその内かないますよ

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