シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

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2013-04-29 (Mon)

もうひとつの山は・・・・・

もうひとつの山は・・・・・

 遥かなる飯森山~雪の春山編  遥かなる飯森山~雪の春山編 その2   3年目のリベンジを果たした喜多方三山のひとつ・飯森山下山の翌日。 「道の駅・喜多の郷」の駐車場の車載テントで目覚め、朝の散歩、朝食を済ませながら本日の予定の相談。 「そうだ♪ あの山に行こう♪」とのシェフの提案で、向った先はどこでしょう~~                          ...

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No title * by nadeshikokobuta
うたソムさん>パワフルですね~^m^ 流石にシェフは、、、安全運転の為に休んでたんですね(^_-)-☆

No title * by fuf*o*ira*007
いやあ。。。尊敬

No title * by ねもしゅう
飯森山に飯盛山・・微妙にちがうんですね^^
飯森山は無理だけれど、久しぶりに一切経山に登ってみたくなりましたよ。

No title * by 山楽番
ヒント1ではなんだ?
ヒント2でピン!?
ヒント3でやっぱり!!
ごろ合わせにニヤケてしまいました。
翌日に筋肉痛が出るとは若い証拠ですね。

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< ワタシはシェフ運転中にも眠れますからね~
おとなしく眠っていてくれたので、ゆっくりと散策できました

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< WAO
スペインからのコメント、ありがとうございま~~す

No title * by cor*onj*fs
ねもしゅうさん<< 吾妻の魔女は、まだその瞳を開けていないとは思いますが
一切経山のレポを楽しみにしてますよ~~

ちなみに、今回のレポ、「いいもりやま」と打つと
「飯盛山」としか変換してくれないので
いちいち「盛」を消して「森」と入れ直して・・・・と面倒でした

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< 当たり!の賞品がなくてごめんなさいませ~
筋肉痛<< そうそう、ふたりで「若い証拠じゃん!!」と言って喜んでましたよ~~

No title * by tho*a*3no*ama
私も一昨日までの三連荘で、昨日、今日と軽く筋肉痛です。
脚は大丈夫なんですが、腕と腰が・・・。(∋_∈)

No title * by cor*onj*fs
とーますさん<< とーますさんのこのコメントを見て、当家ふたりして
「とーますさんでも筋肉痛になるんだぁ~」と笑

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2013-04-26 (Fri)

遥かなる飯森山~雪の春山編 その2

遥かなる飯森山~雪の春山編 その2

  チョイと間が空きましたが、 遥かなる飯森山~雪の春山編  の続編です       明けて4/16は4時起床。夜の間中、強い風の音が鳴り響いていたわりに、テントが揺さぶられなかったのは昨日頑張って築いた雪壁のお♪か♪げ♪かな~と思いつつ朝を迎えました。朝食をとって、お茶を飲んで、外に出るとこの日の出夜中の強風が続いていたら、テントを張ったままでかけるのは気が引けたけれ...

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No title * by fuf*o*ira*007
ひえ~! わお~!! ぎゃ~~~!
言葉になりません。

ただただ、尊敬します。 m(__)m

No title * by 楽山紀行
本当にすばらしい天気に恵まれ、素晴らしい雪景色のレポに見入ってしまいました。
うたソムさんのレポを拝見していると、私もご一緒しているような錯覚に陥ってしまいます。
これからも楽しみにしております。

No title * by 山楽番
チョーうらやましい。
あのアップダウンの繰り返しは気持との戦いって感じですが、
固い雪をアイゼンでサクサクって気持ちよく進めるんですよね。
朝日連峰は右の低いとんがりが小朝日~大朝日~中~西でそこから袖朝日へ下っている稜線。その奥は以東の山々でしょうか。
今回のピーク辺りは6月末にヒメサユリロードになる所かな。
もう少し雪がしっかり着いていたらそのまま栂森経由で小屋集落下山っていうのも考えられるかも(アップダウンがない分楽かな)

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< あ。。。。モンプルさんが壊れた。。。笑
私的には、雪がなくなった最後1時間半の下りが一番辛かった・・・
でもその他は、とにかく楽しかったです~

No title * by cor*onj*fs
太田さん<< WAO!! お久しぶりです~~~
ようこそお出かけくださいました
当方の前回の記事で、つるさんからいただいたコメント、
「二王子で会って、今度くろがね小屋で宴会しましょうといっていただいた方」
って太田さんですよね(月火曜日活動組ですものね)
あ~、うれしいなぁ~
またそのうちどこかでバッタリご一緒しそうな気がしてきました~

No title * by cor*onj*fs
YMOのYさん<< お天気はダメモトで出かけたので、ホント、ラッキーでした~
一緒に錯覚登山していただいてありがとうございます。
今回は「これ以上画像が入りません」的な警告が出てしまったので、ずいぶん削除したんです
でも、自分の老後の楽しみにこれからもねちねちレポ、頑張りま~す

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< 朝日の山座同定、ありがとうございます♪
正に昨年の夏に歩いた場所、そして眺めた場所だったのですね!
以東の方も、祝瓶山にもぜひ行きたいと思っています!

もう少し雪がしっかり着いていたら・・・・そうなんですよ~。
小屋集落下山は今回はムリでしょうが(アシの手当ての点で)
予定通りもう一泊するつもりなら栂森まで足を伸ばして
植生の違いを感じることもできたのでしょうネ
でも、今回のコレはこれで満足、楽しかったです

あ、それから、前回のご質問にお応えしていませんでした。
持って行ったのはおっしゃるとおりモンベルの♯0番です(ふたりとも)。
前回の寒かった西吾妻小屋の教訓で、私は薄い銀シート、モンベルのエアマット、そしてリッジレストの三重敷き!
これで暖かく眠れました♪(というか前回とずいぶん気温違いますが)

No title * by koizumi
こんにちは。いい山旅でしたね。
以前、訪れたことがあるのですが、飯森の山頂でラ~メン食べてのピストンで、たしか10時間超。二度は登らなくてもいいかなと思っておりました。(笑
でも残雪のこの時季は、やはり別もの、魅力に溢れてますね。
是非いつか機会をつくりたいと思ってます。

No title * by cor*onj*fs
koizumiさん<< はい♪ 楽しかったです~
無雪期に登られた方たちのレポはいずれも大変そうでしたが
koizumiさんでも10時間超ですか
やはり、遥かなる。。。。ですよね
この時期は、水の心配なし、木々に展望を妨げられることナシで
いいことづくめのような気もします

No title * by hutatuyanosiki
おはようございます
予告編で「二度と来ない!」
と仰っていたので、二日目は
大変なことになっていたのかと思っていたのですが
二日目も天気に恵まれ最高の「山旅」だった
ではないですか~!
やっぱり凄いです!
お二人のパワーにはかなわないな~(笑

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2013-04-20 (Sat)

遥かなる飯森山~雪の春山編

遥かなる飯森山~雪の春山編

 2010年の4月に1泊テント泊で出かけ、まるで届かず敗退した、喜多方三山のひとつ・飯森山。 敗退から3年目の今春、4/15.16.17と、前回とほぼ同じ時期にリベンジに行くことができました 前回、1泊2日で敗退したので、今回は2泊3日の予定で。 ( 無雪期には皆さん、8-10時間かけて日帰りしているようですが、           のんびり滞在派の上に、テント泊2泊の重ザックに、雪歩きなので・・・・ )&nb...

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No title * by ねもしゅう
夏でも登るの大変そうなのに・・・オソレイリマシタ。
熊さんは既に冬眠から覚めたんですね。

No title * by T嬢?
素晴らしいですね~(^^)
早く続きが見たいですわぁ…(^^;
私も今日は、テント背負って二ツ箭を登りました!練習です(^^)v

No title * by 山で会えたら
うーん、いい所で終わるなぁ。重荷だけど、ディナーは手抜きなしなんですね、さすが!
続きが早く読みたいです♪

No title * by nadeshikokobuta
憧れるなぁ~。。。
雪山のテン泊って色々大変!体力も気力もなきゃ。。。

即効性栄養ドリンク飲んだみたいです>>これ凄く分かります^^

No title * by fuf*o*ira*007
その雪壁作るだけでもかなり大変だと思います。

続き、ワクワク、ドキドキ。楽しみに待っています~~!(*^-^)

No title * by 山楽番
しか~し、さすが!!
この季節に飯森山は考えられませんでしたよ。
お二人と熊さんだけのお山報告楽しみです。来春挑戦したくなってます。シェラフは♯○番を持って行かれたのですか?

ここは私が単独登山2回目に選んだ山、
6時に出発して、18時に攣りながら這って
戻って来たツラ~い思い出の山。
再挑戦はなかなかできていませんので、
かあちゃん連れていくかな?

No title * by hutatuyanosiki
いや~
あっぱれです~。
まるで城壁のようではありませんか~。
苦労して登った後に、更なる労働・・・。
やっぱりMだわ~
続きが楽しみです~。

No title * by igaguriatama
壁も立派だし、ディナーも…さすがです。
ここまでは楽しい残雪歩き。
二度と来ね~!となっていく過程が楽しみでしかたありません。

No title * by コウシン
風よけの塀立派ですね~
コレなら平地に戻ったらブロック積めますよ(爆)

No title * by つる
こんにちは(o^^o)
私は今日は 二王子岳に来ています!
偶然にも山頂避難小屋で会った方と安達太良山の話になり お二人の話が出てお知り合いとのことでした(^o^)
新潟の方でお名前も教えて頂き 安達太良山で宴会しましょう!と誘って頂きました~~
山での出会いって素敵だな~とつくづく思いました

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2013-04-19 (Fri)

リベンジひとつクリアー♪

リベンジひとつクリアー♪

                            やっぱりここは 「遥かなる・・・・」 でした                 シェフの下山後のひとこと。  「もう二度と来ね~ぞ~~」   だって     ...

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No title * by nadeshikokobuta
どちらへ?
凄く画になってますよ!!シェフ^^
うたソムさんの腕がいいのかな(^_-)-☆

No title * by 山楽番
太陽に向かって登るんだから、北から南にでしょ?
それに遥かなるとなると
うーん?
西股の峰から頼母木山じゃないかな。

それとも葉山じゃないかなぁ。でもそんなにキツくないしなぁ。
今後の報告が楽しみです。

No title * by fuf*o*ira*007
続き、早くアップしてくださ~~い!(*^_^*)

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2013-04-09 (Tue)

強風の中、春の畑着々♪

強風の中、春の畑着々♪

 昨日の月曜・店休日は、畑お助け隊の皆さんの手を借りて畑仕事♪ 強風がビュンビュン吹き荒れる中、みんなで、全身砂埃・土ぼこりだらけになりながらの畑仕事でした~ でも、風は強いものの日差しは暖かく、寒さ対策をしていった私は暑くて暑くて・・・(特にビニルハウスの中) 脱いだり着たり、着たり脱いだりの1日でした                         本日第1...

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No title * by igaguriatama
偶然!最後の花、僕も今日見つけて写真撮りました。
またまた名前を教えて頂くことになり、ありがとうございました。
なにか匂うと思ったのは気のせいではなかったみたい。ニラですものね。

No title * by fuf*o*ira*007
我が家にも花ニラたくさん咲いています。

野菜たち、美味しく育っておくれ~!
応援してるよ~~!(*^_^*)

No title * by cor*onj*fs
igaguriatamaさん<< キレイな花ですよね~♪
ナスの花にもチト似てるケド、コチラの方がスッキリ顔かな♪
でも、香りを嗅いではダメなんですね~~

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< そうですか!
我々は、今回初めて知りましたよ~

昨夏は、ズッキーニもトマトもキュウリも不作だったので、
今年こそは
たっぷりのラタトゥイユを作りたいですわ~~~

No title * by 山楽番
にらの花なんですね。なかなかです。
雪割草ににているな~なんて見てました。

ところでニリンソウは日暮れ沢小屋までの道端に
群生してるので、一口分もらってきてます。

http://www.sansaikid.com/nirinso.html
にレシピ出てます。

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< イエイエ、韮の花はまっ白なんです。
これは「ハナニラ」なんですよ~~ ややこしい~~

ニリンソウのおひたし、やっぱり今の私には恐れ多くてできませんです~~
ツクシもふきのとうも同じなんでしょうけど、あの可憐な花を・・・
溢れんばかりの群生を発見したらトライしてみます

No title * by KEIZI
なるほど!! 毎年、春になると女房の実家で、じゃがいもをナンタラカンタラだから「灰をくれ」と言ってくるので、薪ストーブの灰をあげていたのですが、そういうことだったんですね
こうやって、うたソムさんちのレストランで出される、あの美味しい食材たちが作られていくんですね。
実は、ずーっと前の約束どおり、うたソムさんのレストランへは、すでに行っていたのです ご挨拶もせずにすみませんでした。
女房は、私がブログをやっていることを知りませんので、女房の前でなんと声をかけていいのかと迷っているうちに 帰るはめになってしまいました
でも、本当に美味しかったです。
しかし、なぜ、あのヤクザの親分のような大男のシェフが(←失礼)あんなに繊細な味が出せるんだろう??と思い、あらためて人を見かけで判断してはいけないと、この歳になって思い知らされました。
今度行くときには、私だということが分かるように秘密の暗号として胸に赤いバラをさして行きたいと思います(笑)
その時は、心の中で「あっ、KEIZIさんだ!」と思ってください(笑)

No title * by cor*onj*fs
KEIZIさん<< え~~~~~~っっ!?!
いらしてたんですか~~!!
ありがとうございます

しかし、本日のコメントは爆笑ドコロ満載ですね~~
PCの前でひとりゲラゲラ大笑いで、ヘンな人になってましたよ~

胸に赤いバラですね了解です
でも、そのときには思い出さずに「ヘンな人が来た」と思うだけかも笑

No title * by tho*a*3no*ama
家の狭い庭でも芽が出ちゃったジャガイモをあまり期待しないで植えとくと夏にはちっちゃいのがころころ取れて結構楽しかった記憶がありますが、収穫を期待すると大変なんですね。

花ニラは匂いしないんですか?
普通のニラは花は清楚なのに結構匂いきついですよね。

No title * by cor*onj*fs
とーますさん<< コレを見つけたときは、まさか花ニラなんて思いもせず、
香りを嗅ぐこともしなかったのでよくはわかりませんが
ねぎや韮のような香りはするらしいです。
ホント、清楚なのにね(笑

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2013-04-07 (Sun)

爆弾低気圧一過♪?

爆弾低気圧一過♪?

  地方によって差異はあるでしょうけれど、今回の爆弾低気圧、 前回の、トンデモナイ被害多発だった時よりは、少な目の被害で済んだみたいですね。 結果的に軽症で済んだとしても、やはり警戒の情報は何度でも侮らないクセをつけたいと思います。 そして 「あ~、大したことなくて、ホント良かったよ~!」 と言いたい。  震災の津波被害の方の、こんな言葉に深くうなずきました。 「10...

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No title * by nadeshikokobuta
こちらは今時分風が強くなってます。

オオカミ少年に騙され続けてもいい!そう言う事ですよね。

さすが!うたソムさん

侮ってはいけない!自分もそうありたいものです。

No title * by hutatuyanosiki
おはようございます、
平の方では洪水のニュースが出ておりましたが
うたソムさんのところは大丈夫だったでしょうか?
それにしても酷い雨と風でしたね。
これで桜の花びらもだいぶ散ってしまったでしょうね。
残念です。(泣

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< 今日もいわきはメチャクチャ強風でした!!!!

ピンポイントに反応いただき、ありがとうございます♪
とりあえず「人騒がせな報道だ!!」とは思わないようにと思います♪

No title * by cor*onj*fs
hutatuyanosikiさん<< 1日明けてみれば、結構な被害があったようですね!
当方は、畑のビニルハウスも含めて、ありがたいことに全く被害ナシでした。
ただ、桜は、だいぶ葉桜化が進んだようですね。
お次の楽しみは、新緑ですね!!!

No title * by igaguriatama
日曜日の朝、大したことなかったな~とカーテン開けたら、
家の前の建物で大掃除をしてました。結構浸水したみたいで。。
10mも離れてない場所なのでビックリしました。
311以降災害が身近なものになってしまいましたね。気を付けましょう。

No title * by 山楽番
昨日は盛岡へ、せっかくはやてで向かった会社の顧問は
高い特急券買ったのに1時間以上遅れて
3時間以上乗車する電車はビールが必要だ。と嘆いてました。
(そのあとしっかり私と打ち合わせがあったので禁酒したって!当たり前だよねえ)

No title * by cor*onj*fs
igaguriatamaさん<< 先日見えたお客様も、
「ウチは大丈夫だったげど、お向かいさんは浸水してた」と。
自然災害は、確実に増えているような気がしてなりません

No title * by cor*onj*fs
山楽番さん<< またまた先日見えたお客様の話ですが、
団体様のお食事の途中、どうしても2時の電車で帰京する・・・と
デザートまで召し上がらずに駅に向った所<電車が1時間遅れ
わかっていたら最後まで食べられたのにね・・・と

それにしても、その
「3時間以上乗車する電車はビールが必要だ」はナイスコメントですね

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2013-04-05 (Fri)

いろんな花が咲いてきた♪

いろんな花が咲いてきた♪

 花粉怖さにウォーキングをサボっていたところへ体調を崩してさらに長引く引きこもり 桜開花の知らせがあちこちから聞こえ始め、自宅付近の桜も薄ピンクに染まり始めた。 そこへ持ってきて昨日の痛快晴天 昼休み、大きなマスクでしっかりガードしながら、カメラ片手に「春」を切り取りに出かけました~~         家を出てすぐの空き地に、暖かい春の日差しを実に嬉しそ~~~に...

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No title * by R子
お散歩したくなる位元気になって良かったです(*^^*)
明日はまた春の嵐になる予報、お花さんたちも大変ね。

No title * by cor*onj*fs
R子さん<< ご心配おかけしました~!
そうそう、この辺は明日の夜から明後日の朝にかけてタイヘンみたいですね~
ビニルハウスに被害でなければいいケド。。。。

No title * by 雷庵
確かに花が綺麗な季節になってきましたね。
私は、ずっと気になっていた花の名前(ムスカリ)を近所のおばあちゃんに教えてもらいうれしかったです。

No title * by nadeshikokobuta
ホントウキウキする春の花ですね(*^_^*)
キブシ先週見た時まだ固そうだったけどこちらも咲いてるのでしょうね、桜もやっと、、蕾にピンク色が入るようになりました。
あのお社の桜は桜吹雪を撮ったトコですよね、、あの写真が忘れられず私もトライしようと思ってますが。これがなかなか桜吹雪に会えません(>_<)

ネコノメソウ、、ではなく「トウダイグサ」かと思います。確認してみて下さいネ^^

No title * by cor*onj*fs
雷庵さん<< そうそう♪ ムスカリも咲いてきましたよね~♪
キレイな紫色の♪
ウチではプランターに入っていて、ほとんどほっといても
この季節になるとちゃんと咲いてくれる、エライ子です

No title * by cor*onj*fs
nadeshikoさん<< ホント、チョット外歩きをサボっている間に
すっかり季節が進んでいてびっくりですよ~♪
でも、これからひどい天気になる予報なので、
満開の桜はかなり散っちゃうのかなぁ

ネコノメソウ・・・・何となく違うような気がしていたのですが
「トウダイグサ」ですか!初めて聞く名前です。
検索して映像見てみましたが、そうみたいですね。
いつもありがとうございます♪♪

No title * by fuf*o*ira*007
これからどんどんお花が楽しみな季節になりますね。
うちの庭に生えていると雑草扱いですが、
これが山に咲いていたら。。。
それはそれは嬉しいですね~!(*^-^)

No title * by ねもしゅう
4月に入ったと思ったら、あっという間に野の花が次々咲き出していますね。
高山植物に美しさはかないませんが、身近な雑草の花も、よく見ると可愛らしい姿をしていると思います。

No title * by 山楽番
いろんな花が咲きだしましたね~。
気持ち晴天に心も落ち着かなくなりますな~。
タムシバ?ですよね。最後の。

それからニリンソウのお浸し食べたくなりました。

No title * by cor*onj*fs
モンプルさん<< 山の花は、圧倒的に驚くほど小さくて、可憐で華奢で可愛くて、
コチラが登りでヒィハァ言っているときに見つけると
そりゃあもう、愛しくて仕方ありませんです~~♪

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