シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

Top Page › Archive - 2008年03月
2008-03-30 (Sun)

春の畑♪

春の畑♪

昨日の昼休みは、畑(ビニルハウス)に水遣りに行ってきました。種を蒔いたばかりなので、水は毎日あげないとねっっo(〃^▽^〃)o発芽が楽しみです(*~ρ~)外に出ると、「冬の寒々とした畑」が少しずつ「春らしい畑」に変わってきています。                         にら畑です♪♪                       にんにく畑です☆☆☆                     玉ねぎ畑です...

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No title * by むぅ
頑張って美味しくなぁ~れ♪ \(´▽`)

「発芽が楽しみです(*~ρ~)」←食べる気満々ですね!^m^

No title * by cor*onj*fs
むうさん<<もちろん (=^・^=)
でも、明日は種いも植え付け、あさっては山へ・・・の予定が、また明日の雨の予報でズレズレで、ク~ッ・゜゜・(>_<)・゜゜・。です。

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2008-03-29 (Sat)

・・・・?

・・・・?

「この花は私です。やっと、きれいに咲いたのです。。。。」ボケ(木瓜)です。。。。。。(^^;)皆様、良い週末を(〃'∇'〃)ゝ。...

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No title * by むぅ
うたソムさんは天然ですか? ( ̄ー ̄)

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< ハイ。しかも、「ボケ・ツッコミ」の方じゃなくて、痴呆の方かも・・・・?? ( ̄_ ̄|||)

No title * by むぅ
Σ(゚□゚(゚□゚*)

・・・。

あっ、それはボケ???? (m'□'m)

No title * by cor*onj*fs
ヘヘヘ・・・(〃'∇'〃)ゝアブナイ、アブナイ(^^;)

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2008-03-28 (Fri)

「火吹きトカゲ」の試飲

「火吹きトカゲ」の試飲

昨夜は、新しくメニューにリスト・オンするワインの試飲をしました。・・・って言うとかっこいいですが、試飲を兼ねたウチ・メシ・ワインです(=^・^=)              「LA GRILLE   SAUVIGNON BLANC "LA BESTIOLE" 2006」                (ラ・グリエ  ソーヴィニヨン・ブラン "ラ・ベスシヨル" )以前にも、安くておいしくてメニューに載せていた...

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2008-03-27 (Thu)

♪ナンバーワンにならなくてもいい~♪♪

♪ナンバーワンにならなくてもいい~♪♪

5日ぶりのウォーキング。寒かったり暖かかったりするこの季節だけれど、確かに季節はすすんでいるんですねぇ。道端の枯れ草はすっかり緑色になって、ただの「枯れ木」と思っていた木々が蕾やら、新葉やらを付け始め、「生きているのだぞ!!」と主張し始めました(o^-')bで、はじめに見つけたのがコレ。「わぁ~~♪きっと藤の花の蕾だね~~(*~ρ~)」と写真に収めましたがコレってホントに「藤の花の蕾」で正しいのでしょうか?ネッ...

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No title * by むぅ
何だかうたソムさんのウキウキ感が伝わって来る記事ですねぇ。
春だなぁ~♪ ゚+。:.゚ヽ(=´▽`=)ノ゚.:。+゚

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< ホント、春って、どうしてなんとなく楽しいんでしょうね~o(〃^▽^〃)o花粉がなければもっと楽しいゾ~ (〃´o`)=3

No title * by fuf*o*ira*007
たぶん。。。木藤or黄藤(きふじ)か「キブシ」だと思います。
むか~し昔、生け花を習っていた時に使った花材だったような。。。。
定かではありませんが私のウオーキングコースにも咲いています。
えっと。。えっと。。名前は。。。。
「最近スペインばっかりのモンテプルチアーノ」ということで!
解ります?

No title * by cor*onj*fs
最近スペインばっかりのモンテプルチアーノさん<<ありがとうございます!!イタリアからスペインに嫁いだ(?)モンプルさんですね♪
早速「キブシ」で調べてみました(o^-')b あの状態で花なんですね~~(*'o'*)
しかも字は「木五倍子」と書くのだそうです。「五倍子」といえば「あ~~~~っっ!そういえば、スノーシュートレッキングのガイドさんに教えてもらったのが夜叉五倍子(やしゃぶし)だった~~(*'o'*)」と思い出しました!
ひとつの花で広がる世界!楽しいなっo(〃^▽^〃)o

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2008-03-26 (Wed)

ウチ・メシ・ワイン♪

ウチ・メシ・ワイン♪

夕べの「ウチ・メシ・ワイン」です。ワインは安旨ワイン「フィンカ・ロス・アルトス グラン・レセルバ1999」。スペインは、ヴァルデペニャスの 赤ワイン。樽から来るヴァニラの甘い香りが、私はチョットわざとらしく感じたけれど程よいタンニンもあるし、酸もほのかにあるし、バランスはまぁ良し。まぁ、厚み・コク不足は、安旨ワインの宿命で仕方ない。何より、シェフから「ウーン、2千円チョイ前くらい?」という判定(?!)が出...

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No title * by R子
「ウチ・メシ・ワイン」に「本格的チーズ盛り合わせ」とはさすがレストラン!(*^_^*)掘り出し物のワイン見つけると嬉しくなっちゃいますよね。

No title * by cor*onj*fs
R子さん<< 写真にはうつってないけれど、チーズの他に野菜サラダ、ひじきの煮物、漬け物アリ。何でも折衷楽しい食卓ヾ(=^▽^=)ノ

No title * by むぅ
ホント、楽しそうな食卓です。やっぱり歌っちゃったり踊っちゃったりするんですか? (´▽`*)
楽しく飲めるのが一番ですね~♪

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< 踊りはしませんが(^^;)飲むのは「楽しく!!」は鉄則ですね (=^・^=)「悲しい酒」「愚痴る酒」は、演歌で歌うだけ(ン?やっぱり歌うの?)d(^.^)

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2008-03-25 (Tue)

伊・米・仏・・三つ巴☆

伊・米・仏・・三つ巴☆

3月25日(火)、晴れ。晴れました~~ (〃´o`)=3昨日がこの天気だったら・・・・もしくは今日が休みの火曜日だったら・・・種いもの植え付けができたのに~~~~・・・と思うとため息 (〃´o`)=3です。が!人生にタラ・レバはなし!!時間を作って、やりまっしょい!!さて、23日(日)の夜はワイン会でした。今回は、いつもブラインド試飲を用意する私のために(ン??仕返しかも??)ブラインドでワインを用意してくれました~...

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No title * by R子
うふふ、いくらでもいじめてやる~~(^^;)百戦錬磨!?のシニアソムリエをいじめるのはそりゃ楽しい、じゃなくてワインの選びがいがあるってもんよ(^^)vまた探しにいかなくちゃ。あ、その前に在庫減らすんでしたっけ。

No title * by cor*onj*fs
R子さん<< なんだか、SとMの世界になってきましたなぁ~(?_?)
まぁ、いじめ、いじめられ、楽しくやりませうヾ(=^▽^=)ノ

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2008-03-24 (Mon)

種イモの植え付け、雨で延期(x_x)

種イモの植え付け、雨で延期(x_x)

土日の好天からうって変わっての冷たい雨。今日こそは、畑で種イモの植え付けの予定でしたが、この雨で延期。仕方なく、ビニルハウス内の種まきの下準備に行ってきましたo(^-^)o                  ミニ耕運機で耕してます。                  ハイ。耕運終了。小さくても機械はエライ!!                  窓の外は・・・じゃなくてビニルの外は雨・・・           ...

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No title * by むぅ
外は雨なのに中は乾ききって何度も何度も水撒き。
なんか不思議な光景ですねぇ。
うたソムさん&シェフも風邪にご用心!!

No title * by cor*onj*fs
むうさん<<そういわれてみればそうですね~~ (*'o'*)
ホントは、ビニルハウスの屋根部分が開けばいいのにぃ~~って思いますよ~~ (〃'∇'〃)ゝ。

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2008-03-23 (Sun)

菜の花盛り♪

菜の花盛り♪

今朝は、少し早起きして、シェフと二人で畑に行きました。畑の仕事が少し遅れているので、少しでも進めよう・・・ということで。乾ききったビニルハウス内の土にタップリと水をあげたり、耕した畝にぬかをまいたり。                     米ぬかをまきました。この季節、畑は菜の花盛りです。                     アブラナの菜の花、いわゆる「菜の花」です。             ...

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No title * by むぅ
はい、同じく同じに見えます!!(^▽^)/

味は違うんですか?

No title * by R子
アブラナのは苦味があって私はダメ(><)でも白菜のは苦味がなくて大好き!水菜とターサイのはどんな味?

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むうさん & R子さん <<R子さんのおっしゃっているとおり、アブラナのは若干の苦味がありますが、その他はほぼ同じかと・・・(^^;) いずれにしても、おいしい春告げ野菜デス☆

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2008-03-22 (Sat)

桜の開花観測隊♪

桜の開花観測隊♪

本来喜ぶべき快晴と少しの風にやや怯えながら(^^;)今朝もウォーキング♪川の土手も、茶色とベージュ色の世界に、少しずつ緑色が増えてきました。新しい緑、雑草でもなんとなくうれしいものですね (=^・^=)昨日テレビで、東京の桜が少しだけ開花・・・というニュースを見たので私も「桜の木チェック!!」をしてみました。コース途中の、形のいい、程よい大きさの桜。「よし、コレを観測桜にしよう☆」と決めてパチリ。やっぱり...

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今朝は自分も散歩しました!!\(^-^)
海沿いで気持ちよかったです~♪
梅は沢山見ましたが桜は無かったですねぇ。
でも暖かくて気持ちよかったです。

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むうさん<< 海沿いを散歩・・・いいですねぇd(^.^)青春ドラマみたいっっ!(ン・・・?あれは走るんでしたっけ(^^;))
それにしても、縦横無尽なフットワークですね~!!(*'o'*)

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2008-03-21 (Fri)

鱈のあら汁☆

鱈のあら汁☆

昨日は一日雨。そして今日は快晴の超強風。心配事1. 花粉大量飛散の条件が整ってしまった・・・・・(-_-心配事2. 風が強すぎる。ビニルハウスが・・・ビニルハウスが・・・無事でありますようにm( _ _ )mさて、心配事はさておき、今朝もシェフは沼之内漁港に競りに出かけたのですが今日の収穫は鱈でした。鱈・・・って、家庭料理だと「鍋」のイメージが強すぎますがじっくりフライパンで焼いて食するのもおいしいんですよ。(水分を多く含...

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まかないメニューですか!?
美味しそうだし体も温まりそうですね。
裏メニューいいなぁ~♪

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むうさん<< 裏メニュー。「シェフ~、今週はフレンチ、翌週は和食・・・ってやったら~~??!」と言われるくらい、「裏」は和食充実してますよ~ (*~ρ~)

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ついでに、うたソムのイタリアンも充実してますよね~~(*^^*)

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R子さん<<ありがとうございま~す(=^・^=)
最近は、パスタゆでるの面倒で、うどんの「ナンチャッテペペロンチーノ」とかで手抜きの傾向が見られますけどね~(^^;)

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2008-03-20 (Thu)

磐梯山の懐・・イエローフォール2

磐梯山の懐・・イエローフォール2

3月18日(火)快晴。前日までゲレンデスキーの予定を「やっぱり雪山歩きたいっ☆☆」ということで変更。「磐梯山の懐ぐるり歩きの、イエローフォールも見てこようツアー」(長い・・・(^^;))に行ってきました~~\(*^0^*)/とにかく今回は、その姿を余すところなく全て見せてくれた磐梯山にすっかり惚れ直してしまったのでした (*~ρ~)          山に向かう車の中から。磐梯山、櫛ケ峰、赤埴山全てクリアーに見える。...

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No title * by むぅ
またまた天気良かったですねぇ~♪流石にイエローフォールも融けてきちゃってますね・・^^;
このロケーションでまったりティータイムで日頃の疲れが癒された事でしょうね。(´▽`)


ホント、雪崩怖いです・・・

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むうさん<< ホント、サイコーでしたわっっ♪♪
でも、初めて行ったのが1/7で未成熟、今回が3/18で老熟。まぁ、周りの景色堪能派なので、それでも十分満たされて帰ってくるのですが
次回はぜひ、最盛期のYFにお目にかかりたいです☆☆

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2008-03-19 (Wed)

惚れ直し・磐梯山♪

惚れ直し・磐梯山♪

昨日は、裏磐梯に行って来ました!3月中旬とは思えないピーカン☆☆☆雪の磐梯山が、表からも裏からも頂上までクッキリと見えて・・・・・もう・・・・すっかり磐梯山に惚れ直してしまいました~~~ (〃'∇'〃)ゝ昨日一日何をしたかは、後ほど改めて∠(*^ー^*)o。...

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No title * by むぅ
ホント、磐梯山はどっから見ても美しいんですよねぇ。
1日違いの裏磐梯みたいでしたね。 (´▽`*)

スノシューハイクでしたか? 何だろぉ? (ワクワクワクワク)

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2008-03-17 (Mon)

畑準備、着々☆

畑準備、着々☆

さすがに、「もうすぐ節分・・・」ともなると、春めいてきましたネ☆☆花粉症さえなければ、ホント、いい季節です。さて、今日のお休みは、畑でお仕事。今日は、農作業・・・というより、その前の準備とでも言いますか。①たまっていた枝くずや、ホタテ、あわび、かき等の貝類の殻を燃やし、②冬の間、寒さから路地の野菜を守ってきた「寒冷紗」をはずし、キレイにして片付け、③以前のビニルハウスの廃材を解体し、④ビニルハウス内の雑...

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No title * by むぅ
今日も暖かかったですねぇ。作業お疲れ様でした。
で、明日の予定はもぉ決まってるんですか?
何処行くんですかぁ~!!!! (ワクワク)

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むうさん<< 行ってきました~~~\(*^0^*)/
もちっとしたら、アップしま~~す☆☆
メチャ晴れでした(≧▽≦)

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ワクワク♪ (何処だろ、何処だろ?)

自分も今日は西大巓へ行って来ました!!
四度目の正直で快晴でしたがモンスターは既に・・・(悲)

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むうさん<< 西大巓・・・黄色い滝から見て「モンスターもさすがに融けてそうだね~」と話してたところです。翌日に行ってらしたとは!!でも、晴れて何より♪

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2008-03-14 (Fri)

てんぷらとコレ!!

てんぷらとコレ!!

火・水曜日と花粉症のヒドさもあって休肝日。昨日も「今夜も休肝しようね~」と言っていたのですが義母が、夕飯にてんぷらを作ってくれているという情報。「ん?てんぷら?!!?」てんぷらと聞いては、これを飲まなくちゃ!!と冷やしましたるはこのワイン。「リースリング・アルザス」♪♪♪シェフ「あれ?今日も休肝日って言ってなかったっけ?」私 「だって、てんぷらだよ~~~!」・・・・・・・(゜∀゜)で、簡単に決まりです。...

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No title * by むぅ
休肝日は大事ですが、天ぷらじゃぁ~仕方ありません!!
これは誰が何て言おうと仕方ありません!! 飲むしかありません!!(キッパリ)

【リースリング・アルザス】( ..)φメモメモ

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むうさん<< ですよね、ですよね~~o(^-^)o
リースリング・アルザス、ぜひ、お試しを♪ ちなみに、例えばボジョレヌーボーが色々なラベル(エチケット)があるようにリースリング・アルザスも、色々なラベルのものがあります(作り手さんによって違うから)。ヨロシクです~∠(*^ー^*)o

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2008-03-13 (Thu)

農閑期もそろそろ終わり・・・

農閑期もそろそろ終わり・・・

そろそろ「農閑期」も終わり、畑の仕事が動き始めました。ビニルハウスもめでたく完成したことですしねっっっ(=^・^=)土を耕したり種を蒔いたり、苗を植えつけたり・・・・それから、土作りのために溜め込んだ牡蠣やアワビの貝殻を燃やしたり・・・とやらなくちゃならないことがたくさんあります。(貝殻は、土にカルシウムやマグネシウム分を補ってあげるために燃やして、砕いて畑に混ぜ込みます)農繁期でも、休日のせめて半分く...

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No title * by むぅ
自分は畑仕事やった事無いですが興味ありますねぇ。
でも継続出来るかが疑問なのですが・・・
やっぱり手間隙かけてあげないと美味しく育たないですよねぇ。
収穫楽しみですね~♪ \(´▽`*)

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むうさん<< 蒔くのはちぃ~~~~っちゃな種なのに、大~~っきな白菜やキャベツ、甘~~くておいしいトマトやキュウリやなすが、たくさんできるのは、いつも感動モノですよ~~(≧▽≦)

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2008-03-12 (Wed)

「嵐の火曜日」

「嵐の火曜日」

昨日、11日火曜日。お日様ポカポカ、いい天気でしたね~~。ホント、いわきでは暑いくらいのいいお天気でしたが私には地獄のような一日でした 。・゜゜・(>_<)・゜゜・。そうです。ここまで書けば、同じ苦しみを持つ人はもうお分かりですね。くしゃみと鼻水の「嵐の火曜日」でした (>_<)。もう、どうしようもなくて、薬局に飲み薬と目薬を買いに走りましたε=┏(`-´)┛こうなると、何をする気も起きません。今日も、昨日...

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ポカポカと春の陽気は嬉しいけれど、花粉が活性化するのは頂けませんねぇ。
稼働率60%でいかに乗り切るか!? 頑張って下さいね!

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むうさん<< 郡山は花粉少ないみたいでうらやましいですぅ~~ (:_;) あと1ヶ月半、耐え忍びまする~~ 。・゜゜・(>_<)・゜゜・。

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2008-03-09 (Sun)

その名も「減らす会」?!

その名も「減らす会」?!

昨夜、「R子さんのワインを減らす会(?)」で飲んだワイン2本。1本目は、南アフリカ共和国の「ラボリー・シャルドネ2006」。なんだか最近、南アフリカのワインがいいみたい・・・・という話を聞くのでトライ!!うーん・・・・こういうワインが「さて、どちらが○万円のワインでしょう?」なんて番組でみんなコロリとだまされちゃうタイプのワインなんだろうな~~(゜∀゜)色は濃い目の黄色。ほのかなシトラスの香り、少~しの残糖...

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No title * by むぅ
個人的には自分も好きです!!
今ワインは手元にあるのであとは写真のブツが欲しいのだけれど・・・


あっ、全部食べちゃったんですね。 Σ(゚□゚(゚□゚*)

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< 全部食べちゃったし、宅配もできないし・・・
この写真見ながら、一杯やってくださいまし~~♪~ ( ̄ー ̄)v
あっ、書き忘れたけど、鴨肉の下に、フォアグラのソテーがかくれていま~~す(o^-'

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シャラン鴨、んまかったです~~(*^^*)ましてやフォアグラソテーと一緒!!ワインも減ってきたことだしそろそろ補充しとかないとね。ん?結局今何本あるんだろう・・・。

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R子さん<<減らす会して補充して・・・・・
それって、「いたちごっこ」って言うヤツじゃあありません??
(^^;)

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2008-03-08 (Sat)

初☆ケキョ♪

初☆ケキョ♪

ホ~~~~~~ ホケキョ♪♪♪今年初めてのウグイスの鳴き声、しかとキャッチいたしました~~\(*^0^*)/それも、とってもお上手な「鳴き」でした!!お日様ポカポカ (*~ρ~)いい天気の、気持ちのいいウォーキングでした♪~ ( ̄ー ̄)v(あ、もちろん、マスクはしていきましたよ(^^;))(写真は以前にもアップしました梅です。やっぱりウグイスには梅かなぁと・・・・)...

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No title * by むぅ
春ですねぇ~♪ のぉ~んびり散歩いいなぁ~♪ \(´▽`*)

郡山の雪はいつ溶けるんだろう・・・

No title * by cor*onj*fs
むうさん<< ウ~ん・・・・郡山の雪解けは6月くらいですかねぇ・・・・ ヾ(*´∀`*)ノ ・・・ (゜∀゜)

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2008-03-07 (Fri)

毒を持つ、幸せの花。

毒を持つ、幸せの花。

今朝は、突然雪が舞い始めてビックリ(*'o'*)しましたが、今はピカピカの快晴です (=^・^=)。義母が、親戚の家の庭から頂戴してきた福寿草が、きれいに咲いています。花びらはプラスチックみたい・・というかドライフラワーみたい。花言葉は、永久の幸福、思い出、幸福を招く、祝福・・・・・。でも、根には「アドニン」という毒成分があって、素人の利用は死に至るキケンな行為らしい。・・・なんだか、悪魔と天使が一緒...

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2008-03-06 (Thu)

真っ青☆

真っ青☆

まだおとといの山歩きの筋肉痛が残っているというのにシェフにたたき(?!)起こされ、朝のウォーキング。しかも、山登り坂道コースでした(:_;)やっぱり、利きますね・・・・・(=^・^=;)でも、空気が澄んでいて、おととい登った二ツ箭山は良く見えたし、空は、哀しいくらいに青!!でした(≧▽≦)...

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No title * by むぅ
気持ちいい青空ですねぇ♪
寒さも動き出せば直ぐに暖かくなるし、散歩日和です!! \(´▽`)

No title * by cor*onj*fs
むうさん<<ふっふっふっ・・・ (*~ρ~)
むうさん、お散歩してますかぁ??

No title * by むぅ
郡山はまだ雪が多くて二階から出入りしてる状態で・・・

近々再開致しますであります!! ('◇'*ゞ

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むうさん<<今年の郡山は豪雪地帯みたいですねぇ(´▽`*)???

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2008-03-05 (Wed)

二度目の二ツ箭山☆

二度目の二ツ箭山☆

昨日のお休みは、地元の低山「二ツ箭山」に登ってきました!!山登りを始めた「さいしょの一歩」とも言える山でして、約10ヶ月ぶりの再会(*^▽^*) 雪の山にもまだ未練はあるのですが(^^;)毎日のように見上げているこの山に、久々に会いに行きたくなったのです。天気も上々。花粉症のくしゃみと鼻水は、山に入ったとたん止まってルンルン (´▽`*)前回とは違うルートからアタックしたので、前回とは違う楽しさもあって改めて...

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No title * by R子
毎朝歩いて仕事してハウス作って山登り!そして今日も仕事ですよね。シェフ&マダムの体力はすごいわ。(*・0・*)

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R子さん<<今朝なんて、「まだ太もも筋肉痛だよ~~ (:_;)」というのにたたき起こされ、山道登り下りコースをウォーキング(^^;)脳みそが筋肉になる日も近い?!?♪~ ( ̄ー ̄)v

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低山といいながらもコースに飛んで面白ろそうですね。
結構体力も必要な感じです。 機会があったら登ってみたいです!!
山行リストに入れちゃおうかなぁ~♪ \( ̄ー ̄)

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むうさん<<ぜひ一度お越しくださいませ~~!!そこここにお楽しみ満載の低山ですよ~♪♪
もうすでに、も1回行きたいとおもってマス (*~ρ~)

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2008-03-04 (Tue)

ビニルハウス、やっと完成!!

ビニルハウス、やっと完成!!

昨日のお休みは、ビニルハウスの仕上げ。叔父さんとR子さんの助けを借りて、やっと、新築・完成いたしました~~~~\(*^0^*)/新築途中に強風にあおられ半壊、復旧を経ての完成。感激もひとしおであります~~(≧▽≦)これで、今年もおいしいトマトが食べられそう(*~ρ~)ご協力をいただいた皆様、ありがとうございました!!!こんな感じにできました!!温度調節のための巻き上げもクルクルとできます♪ハウス内部です。農業資材...

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No title * by R子
祝!ハウス完成!!ピッカピカ(*^^*)作業中の「敵」はやっぱり風でしたねー。せっかく天井にうまくビニルを広げたのにバフッと一瞬でめくれちゃって・・・(><)完成したハウスでのランチおいしかったです。トマト、じゃがいもetc.待ち遠しいですね♪♪

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R子さん>>ありがとうございます~~\(*^0^*)/
「知恵の輪」しまくりで、少~し賢くなったような気も・・(*~ρ~)
これからがだんだん農繁期突入です。またまたよろしくお願いしますね~~(*^▽^*)

No title * by むぅ
お疲れ様でした。強風には困ったもんですね。
また収穫時期には思い出して美味しさも増す事でしょう♪

No title * by cor*onj*fs
むうさん<<強風が困りモノなのは山と一緒です(:_;)
無風の快晴がイチバン!!
ま、夏場は、涼風が欲しいときも多々ありますが・・・(^^;)

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2008-03-02 (Sun)

アンデスへ嫁いだ日本葱?

アンデスへ嫁いだ日本葱?

「インカ シラーズ」。アルゼンチンのワインです。「インカ」はワインの名前、「シラーズ」はぶどう品種の名前です。紫をとことん濃くしたような色合い。透明感なんてナシ。酸はないけど果実味タップリでしっかりとした体躯。と言っても、「タンニン=渋み」はあまりなく、うっすらと甘みを感じる程。値段は千円するかしないか・・・という値段を考えたら、なかなかのコスパワインです。ボトルの最後の澱も、こーんな感じでタップ...

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No title * by R子
常々「スペインへ嫁ぎたいっ!!」おっしゃっていたマダム。今夜はアルゼンチン!?インカってすごいネーミングですね。ナスカってのもありそう?(^^;)私の今夜はあのふくろうキャラのワインにソバ飯。こちらもピッタシのマリアージュでしたよ♪

No title * by むぅ
「やってみなくちゃわからない~~~~(/=`◇´)/」←ソムリエさんに言われたらビックリしますね。^m^

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むうさん>>テレビや雑誌で「この料理にはこのワイン!」とか、よくやりますからね~~。でも、ホントは、たとえば有名な「カマンベールチーズ」だって、若い物とすごく熟成させたものでは合うワインが違ってくるし、うーんと、たとえば「野菜炒め」だって、塩味か、醤油味か、味噌味か、キムチ味か胡椒をきかせるか・・・・などによって、またまた合うワインは違ってくるんですよ~~(o^-')b

No title * by cor*onj*fs
R子さん>>アルゼンチンに嫁ぐのもいいかも~~(*'o'*)情熱的そうだわっっっ☆☆
ふくろう・赤は、おいしいですよね~♪ナイスコスパだし(o^-')b

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