シェフとマダムの雑記

山歩きが好きなフレンチレストラン夫婦のあれやこれ

Top Page › Archive - 2007年08月
2007-08-18 (Sat)

1回転ゴーヤも!!

1回転ゴーヤも!!

驚異的な暑さが続いたと思ったら、この涼しさ!!「夏」の燃料を、強火で一気に使い切っちゃった・・・という感じですかね~~(☆o☆)いつも畑仕事をお手伝いしていただいているR子さんから「畑に寄ったら、1回転ゴーヤも発見!!」と、メールをいただきました!!キュウリほどではないけれど、確かにクルりんゴーヤ君。ウチの畑の野菜たち、どうしてみんな、クルクル回る??...

… 続きを読む

No title * by mar**218*
なんとも不思議なゴーヤでございますね~。調理にも骨が折れそう・・・ところで、↓ブラックベリー羨ましい。先日某フルーツタルト屋さんでブラックベリーのタルトが何と1ピース1000円でした。収穫のお手伝いしたかったな・・・・(T_T)

No title * by R子
どーしてクルクル回るのかって?そりゃぁマダムの頭の回転の速さとフロアでのフットワークの良さでしょう。え?誰かのおへそがクルッと曲がってるなんて、あたし言ってないしー(^^;)ブラックベリーのデザートとっても美味しかったです♪

Comment-close▲

2007-08-10 (Fri)

お見事、一回転半ひねり!!

お見事、一回転半ひねり!!

昨日、ランチタイムとディナータイムの間に、畑に収穫に出かけました。もちろん、全身汗だくになって、衣類総取替え覚悟で(^^;)。あれほど伸び悩んでいた野菜たちも現金なもので、毎日続く好天、お日様三昧にすっかり気をよくしてたくさん実を付けてくれています (=^・^=)。なす、きゅうり、トマト、インゲン、紫蘇、ズッキーニ、かぼちゃ・・・・・今一押しなのがゴーヤ。ガンバレ(/=`◇´)/。きゅうりは2種類作っていますが...

… 続きを読む

No title * by yoshibo
どひゃ~!ヘビかと思いやしたぜ!
しかし見事な回転してまんなー。
形を崩すのはもったいないので、「姿焼き」あるいは「そのまんま一夜漬」なんてどうでしょう?

Comment-close▲

2007-08-02 (Thu)

喜びのトマト&ジャム作り

喜びのトマト&ジャム作り

朝、沼之内漁港の競りと、自家畑から帰ってきたシェフがミョ~~に得意げに差し出した収穫野菜、それはトマト!!先日「悲しみのトマト」という題で、ブログアップしましたがナントカ、いくつかはちゃんとトマトになったのです!!うれしい~~~~~~~~\(*^0^*)/バンザーイ\(*^0^*)/  バンザーイ\(*^0^*)/  バンザーイ\(*^0^*)/早速かじってみると、おいしいじゃない!!木で完熟したトマトは、香りがいいのです。全滅か...

… 続きを読む

2007-08-02 (Thu)

ブラックベリー摘み

ブラックベリー摘み

8月1日(水)先日、ある知り合いの方から「ウチの畑でブラックベリーがたくさん採れて、毎年ジャムにしてお友達に差し上げたりしていたんだけど、今年はチョット体調が悪くてそんな元気がないものだから、もしよかったら使いませんか?」というお電話をいただき、「ハイ、喜んで!!」と収穫に伺った。「20年くらいになるかしら」というブラックベリーの木には、たくさんの実。真っ赤な実がきれいだなぁと思っていたら、赤いのはま...

… 続きを読む

No title * by アバンティ・ヨシコ
ブラックベリージャム☆”おいしそ~う!!・・・なのに、うちの夫はブラックベリーの写真を見て「うっわ~!!気持ち悪い (*~ρ~)」と叫んでおりました(笑)可哀そうにブツブツ感に反応してしまったんでしょうね(^^;)

Comment-close▲